にこにこ7人家族日記

5人目を無事に出産して7人家族になりました(^-^)
育児日記にプラスしてお家ご飯を紹介していきたいと思います

鶏の甘酢あん♪

2014-04-30 10:00:50 | 夕飯



台湾料理のカントンチーという料理を参考にして作りました

味は
鶏肉版の酢豚という感じでしょうか



レシピブログでは「鶏肉となすの甘酢あんかけ」で紹介しています







もう一品は
ベーコンとじゃがいもの細切り炒め

少し多めの油でよく炒めて味付けは塩コショウのみ

簡単だけど子供達に人気があります
粉チーズをふりかけるとさらに美味しいです

さらに
チーズをのせてオーブントースターで数分加熱すればポテトグラタンになっちゃいます



お弁当用にしっかりキープ







それから
帰宅の遅いパパ分のご飯








月曜日が開園記念日でお休みだったので、4連休だったりく

久々の幼稚園ですが、元気に登園して行きました

水曜日は午前保育なのでお弁当がありません




でも11時半に降園だからバタバタです
急いでお買い物行って来ま~す






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記念日♪

2014-04-29 10:00:07 | パーティー


昨日はパパとお付き合いがスタートした
記念日でした
(正確には26日なのですが、土日はパパがお仕事なので)


写真のお花は日曜日の夜に仕事から帰宅したパパからいただきました







昨日はりくの幼稚園が開園記念日でお休みだったので日中はみんなで公園に行きました


走る時もずっとボールを手放さないゆりなさん
(ラグビー?)


ほのかは双子用ベビーカーでお昼寝してしまいました



りくとパパはまた勇者ごっこ
(周りにお友達がいないか確認してね)








夜は家族でお祝いになりました

私は2人でひっそりお祝いすればいいんじゃない?
って感じだったんですけど



食事の支度をしていたら
ももかに「何のお祝いなの?」

と聞かれたんですが
(やっぱりそうなるよね)


私「パパに聞いてみて」
(パパに丸投げ)




ももか本当にパパに質問しに行く…



パパ「○年前パパがママに好きだよって言った日なんだ」


とパパが答えた


ももか恥ずかしそうに笑う


なぜかチビ達3人もくすくす笑う





来年は子供達に内緒でお祝いにして下さい






そんな昨日の夕飯は

デミグラスハンバーグ

目玉焼きをのせるといっきに豪華に見える
ソースはみんなの好きなキノコのデミグラスソース


ハンバーグを焼いたフライパンでしめじを炒めて水分をしっかり飛ばして
ケチャップ、ソース、バター、赤ワイン
を入れて作りました




食後にパパが買って来てくれたケーキをみんなでいただきました

なぜハッピーバースデーなのか(笑)







我が家はお小遣い制なのですが、

「お花もケーキも高いのじゃなくてごめんなさい」

って謝られました




結婚当初では考えられない言葉です(笑)


よろしければホワイトデーあたりの記事をご参照ください






あの当時は、
どうしてこんな冷たい人と結婚しちゃったんだろうとか何かの記念日がある度によく泣いていた気がしますが



あの涙も無駄じゃなかった様です





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キイロイトリオムライス弁当

2014-04-25 10:30:28 | お弁当



こんにちは
今日もいいお天気ですね






今日のお弁当です


中身は
・キイロイトリ(オムライス)
・えびグラタン
・ミニハンバーグ(冷凍ストックより)
・タコさんウインナー

デザートは
・やっぱりりんご



どうやら青りんごが気に入ったらしいです




えびグラタンは昨日お弁当用に作り、冷凍庫にINしました

前日に冷凍庫から冷蔵庫に移しておき、
朝パン粉をかけてオーブントースターで数分チンしたらパセリをかけて完成










今日はパパがお休みなので
下のチビ2人のお弁当はお休みしました


とてもうらやましがっていたので迷ったのですが…







午後は小学生のお姉ちゃんの地区班編成があるので学校にお出掛けです



地域班世話人という役員(?)なので、毎朝子供達を見送っています



今日の集まる場所も子供達が親切に教えてくれました




帰りは班の子達と一緒に帰って来るので

私が「いってらっしゃい

と言ったら

みんなが「後でね~


と返してくれたので、遅れないように気をつけて行って来ようと思います







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チキンプレート♪

2014-04-24 15:30:52 | 夕飯



昨日の夕飯です



お昼ご飯みたいですが
昨日は手軽にワンプレートにしてしまいました




醤油ベースでソースを作り、
チキンともレタスとも相性良く仕上げました
バターライスもよく進みます









朝作ったお弁当を持って



公園に行ってきました




お外で食事しているお友達がいっぱいいて2人ともすごくはしゃいでいました





ご飯もモリモリとよく食べていました








大きな鯉のぼりが飾ってあったので記念にパシャリ








今日は暑かったですね

おかげで布団がふかふかになったので夜は気持ち良く寝れそうです








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アンパンマンのお弁当☆

2014-04-24 10:00:39 | お弁当



今日のお弁当です

鶏そぼろのダマが大きくなってしまってアンパンマンの顔がキレイに茶色くなりませんでした











中身は
・アンパンマン(鶏そぼろご飯)
・ちくわの磯辺揚げ
・コロッケ(冷凍ストックより)
・ハムのお花


デザートは
・りんご(ジョナゴールド)






今日も少し余裕があったので
下のチビ2人のお弁当も作りました




さらにアンパンマンの顔がひどい


そぼろは前日に用意する事にします(笑)




私の分のおにぎりもパシャリ









お2人さん

「お外でお弁当を食べたい」

と言うのでこれからちょっと大きめの公園に行ってこようと思います



お天気がいいとプランが広がっていいですね




皆様も良い1日をお過ごし下さい







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