にこにこ7人家族日記

5人目を無事に出産して7人家族になりました(^-^)
育児日記にプラスしてお家ご飯を紹介していきたいと思います

ランチにチキンカツサンド♪

2014-03-05 14:41:37 | 昼食




昨日のチキンカツの残りで作りました


パパは朝ごはんに食べたいと言うので、通勤のお供に野菜ジュースとカツサンドを持って行きました









たくさんあるように見えますが、8枚切り2枚でサンドしたものを3等分してるので、横から見ると細いです






<作り方>

1、チキンカツをオーブントースターで2分ほど加熱します。(ふやけたフライがサクサクに戻ります)


2、8枚切りのみみをカットして、トースターで軽く焼き色がつく程度に加熱します。


3、焼きあがったトーストにマヨネーズを塗ります。


4、チキンカツをソースに絡めてトーストの上にのせ、千切りしたレタスやキャベツをのせます。

写真のは3等分することを考えて小さなチキンカツを4つ使っています。



5、サンドしたら包丁で3等分にカットし、お皿に盛り付けて完成です♪





美味しい


カツサンドって買うと高いんですよね
なかなか食べられないからチキンでも幸せでした~







本日2度目の更新です
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