同じ空の下で子育て@シンガポール

パンを焼いたり、美味しいものを食べに行ったりするシンガポール生活日記

T8

2005-09-09 | 05年アジア料理@上海
昨日はお誕生日&結婚記念日でした('▽'*)ニパッ♪
ずううっと行きたかったレストランに予約を入れてもらいました。
新天地にある「T8」。

t8


ここはあのアマンリゾートが経営する世界唯一のレストラン。
1Fは誰でも入れるが2階は会員制、なんて心くすぐられてしまう。
初めての今回は1階でお食事(笑)

シェフはオーストラリア人で地中海料理をベースにしたフュージョン料理。
上海ではあまり美味しく食べられないお魚のお料理が有名。
その日に入った美味しいお魚を素敵な盛り付けと調理でいただける♪
フランスのヴォーグ社が発行しているConde Nast Traveler誌(http://www.cntraveller.com/)で2001年のオープン以来世界のトップ50レストランに選ばれている。

サーモンのアイスからスタート。

t8


え?サーモンって思うけどこれがとっても美味しい^^
細かくカットされたアボガドと一緒にいただく。
前菜に牛肉のカルパッチョをいただいて・・・メイン。
メインはお魚2品。
t8


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中が半生なお魚にそれぞれ美味しいソースがかかっていてとっても美味。

久しぶりに美味しいお魚♪
上海でも美味しいお魚いただけるのねぇ!感動(T-T)

ダークな木目調のインテリア、スピンデザインスタジオが担当したアマンならではのオリエンタルなふいんき。
間接照明で照らされた調度品の向こうではガラス張りの調理場でシェフ達が腕を振るう。
居心地の良い空間ですっかりくつろいでしまいました♪♪♪

お食事の後はJW Marriott HOTELの40F、「JW'S LOUNGE」へ。
上海の夜景を見ながらゆっくり。
去年と一昨年の誕生日はNY。その前は鎌倉、その前は結婚式・・・そして今年は上海。
来年はどこにいるんだろう・・・
いろんなことがあったなぁ。。。なんて思い返す。
さぁ今年はどんな年になるのかなぁ((o(^∇^)o))ワクワク

T8
住 所:太倉路181弄新天地広場北里8号
電 話:6355-8999
営業時間:11:30~14:3018:00~23:30
http://www.ghmhotels.com

JW'S LOUNGE
住  所:南京西路399号40楼
電  話:5359-4969

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13 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
結婚記念日?! (りえぼんさん)
2005-09-09 15:27:50
おぉお誕生日だけじゃなく結婚記念日でもあったんですね!

おめでとうございます

それにしても・・・ステキな記念日だなぁ~ステキすぎる

あこがれちゃうぜぃ
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おめでとう! (はなまろん)
2005-09-09 15:33:30
お誕生日&ご結婚記念日おめでとうございます 昨日って8日?私も新天地にいましたぁ ニアミスですね これからもますますラブラブで、そして新しくむかえた歳も素敵な一年になりますように
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Unknown (mami)
2005-09-09 15:53:19
>りえぼんさん

そうなんですよ誕生日に結婚してみました。

母も同じだったので^^

皆さんにもお祝いしていただいてとっても嬉しかったです♪♪♪

りえぼんさんもバラの花束と共に素敵なお誕生日迎えてくださいね♪



>はなまろんさん

ありがとうございますぅ

∑o(*'o'*)o ウオオォォォォ!!

すっごいニアミスですね。

返信する
新天地 (オンナ高田純次)
2005-09-09 17:23:01
mamiちゅわんほど夜の新天地が似合う人はいないのでは!?と思えてしまう、今日この頃・・・。



お誕生日&結婚記念日

おめでとうございますぅ



オイラもmamiちゅわんを見習って、まずはTAXIの助手席に座れるようになってみせます
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おめでとうございます☆ (ohana)
2005-09-09 17:39:14
Happy♪(*^-^)ノ” Birthday&結婚記念日おめでとう

お誕生日に結婚式かぁ~忘れなくていいね

そして、ステキな夜を旦那様と過ごしたのねぇ~うらやましい。

T8は杭州のホテルで行きましたすごく美味しかったけどすごく高かったような・・・。

今年も1年良い年になるといいですね
返信する
Wでメデタイ! (すぅ)
2005-09-09 18:19:49
お誕生日だけじゃなく結婚記念日でもあったなんてー

ステキステキー



そうか、ディナーの後はホテルのラウンジで夜景をみながら・・・がセレブへの道ね

メモッとかなきゃ

そして旦那にハッキリわかるようにさりげなくアピールするのだー
返信する
 (マイコぅ)
2005-09-09 19:34:01
ダブルで記念日だったのですねぇ♪



ずぅぅっと行きたかったお店、記念日に行けるのってすてきー

ご主人様もきっとすてきなんだろうなー



mamiちゃんのブログでだいぶおなかいっぱいだなこりゃ…
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Unknown (mami)
2005-09-09 23:57:31
皆さんありがとうぅ(T-T)ウルウル

>虹姫ちゅわん

名前変える???

っていうかunknownでもいいよ(笑)

エッ!!!w(゜o゜*)wみんなTAXIって助手席に座らないの??

私は助手席派です。

それのほうが色んなものが見えて楽しいでしょ。

スリルもあるし!



>ohanaさん

杭州で行かれたんですね!

私も今月杭州へ行く予定なのでその時には必ず立ち寄ろうと思っていますぅ



>すぅさん

セレブだなんて・・・(*・・*)ポッ

さりげな~くアピッてくださいませぇ

こちらへいらした折には、ジャリジャリですけどゲストルーム使ってくださいな(笑)



>マイコゥさん

おなかいっぱいですかぁ

マイコゥさんのとこもまだまだホヤホヤなのだから見せ付けちゃってください('▽'*)ニパッ♪
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記念日 (nonchan)
2005-09-10 00:02:02
ダブル記念日おめでとう

記念日に食事しかも新天地

うらやましいなあ。

旦那さんの爪の垢下さい
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Unknown (toko)
2005-09-10 10:23:01
ダブルで記念日おめでとうございます

T8ってずーっと行きたいと思ってるんですが

まだなんですー

記念日に行くなんておしゃれですねー

素敵な思い出になりますね

う、うらやましい・・・

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