(閉店)横浜・子安の「うな清」さんを知っていますか？

2014年05月02日(金)

　GW休暇に入っています。今日は、子安にある「うな清」さんを紹介します。
京急子安駅を降りて、踏切を渡るとすぐわかります。





　ここが、「うな清」さんです。このお店は、静岡県大井川産の「共水うなぎ」を使っている店として有名です。「共水うなぎ」は養殖うなぎですが、1975年にブランド化されている品種だそうでして、出荷しているお店も限定されているようです。


　
　お店の中はこじんまりとしていて、カウンター席と上がり座敷を足しても
14,5名ほどでいっぱいになってしまう感じです。



　メニューの中から、まず「つまみ」を注文します。
　もつ煮込み(\600)、海鮮おから(\350)、骨のからあげ(\400)
（ちょっと、雑多ですが・・・・・）





　うなぎは、上白蒲重(\3,200)をたのみました。



　上うな重(\2,600)をたのんだ人もいたので、ちょっと雑多ではありますが
テーブルの上はこんな感じ・・・・・



　さて、上白蒲重とはこのような雰囲気。蒲焼と白焼の二点載せなんです。
大根おろしに、お新香、お吸い物がついてきます。



　白焼の上にのっている「わさび」を、割り下醤油に入れてから、おもむろに
白焼へかけていきます。

　



　うわあ、こいつはたまりませんな。日本酒たのんじゃいました。
「奥の松」(１合\500)。



　先に、白焼をやっつけてから香ばしい蒲焼へ・・・・・。
(お吸い物に、肝は入っていません）。
　さて、お味ですが白焼は蒸し加減が上出来で、とても日本酒にあいます。
やわらかくてとても舌触りがいけてます。
　このあとに、食べる蒲焼はクセもなくタレの味もこってり感がありません。おなかに「ゆったり」と収まる感じかな。



　いやあ、満足満足。おいしいですよ！！このお店。是非みなさんも
味わってみてください。


　
　横浜市神奈川区子安通り1-104
TEL 045-441-5986
営業時間　11:00～14:00、17:00～21:00
ランチ営業、日曜営業
定休日は、水曜日と第３火曜日