今朝は 曇っていたけれど
お昼頃には 日も出て来たよ
今日は Ｎさんのお宅へ
お味噌作りに
Ｎさんの幼馴染のＨさんも加わり
3人で 蒸して・潰して・糀とまぜまぜ
こんな作業を 繰り返し
詰め込み作業中
手タレは Ｎさん
高知からやって来たアームカバーも使って お味噌作りです
お味噌作り初めての
Ｈさんも 詰込み作業中
昨年作ったＮさんから頂いて
ご主人様が おふくろの味を思い出したそうで
今回マスターして
来年も作るそうですよ
コロナ禍の中 注意をしての作業
その後には
Ｎさん手作りの 美味しいランチが 待っていました 
食後のコーヒーも 美味しかったよ
季節限定の あまおうです
お味噌作りも 美味しいランチも 人との輪も
素敵な一日を ありがとうございました
う～ん、羨ましい。
今日、我が家ではエンドウの初収穫でした。
持って駆けつけたかった。(*´艸`*)
今年はお仲間も増えて
賑やかになりましたね
３月でもまだ大丈夫なんですね。
みんなで作ると、これまた楽しいでしょうね。
まりもちゃんは味噌造り名人で、おちゃのこさいさい！！
我が家は
3年味噌がまだ残っています
よって今年もパス。笑
一人で作るよりみんなでワイワイガヤガヤが楽しいね。
楽しいことは 大勢いると良いですよね
エンドウ 甘かったでしょう
食べたかったなぁ
お仲間も増え 楽しいお味噌づくになりました
たまたま毎年作っていたというだけなのです
3月でも 大丈夫ですよ
我が母のこと・非常事態宣言もあり遅れました
夏でも 温度管理を気を付けると作れますよ～
ミッキーさんは ３年物常温管理ですか
それとも 冷蔵庫でしょうか
ワタシも５年まで管理しました 常温で味の変化を楽しみました
赤味噌かと思うような色になりました
来年は 作るのかしら
一緒に作りたいね