今日も 朝から 暑かったね
今朝は スマホが誤作動して
目覚ましが 音が出なくなり
寝坊しちゃいました 
目覚ましだけでなく メール・電話等
全ての受信音が出なくなっていました
ＤＯＣＯＭＯに電話し
やっと回復
明日の朝のために 念のため もう一つ 予備を用意して寝ます
この暑さに スマホも大変なのかしらね
先週 東京に行く前に 怖々開けてみた
お味噌の蓋
カビなどが心配でしたが
ご覧の通り 綺麗でした
少し取ってみると
まだ 糀の粒が有るものの お味噌の味になっていましたよ
ラップの上には
たまりが出来ていました
順調に発酵しているんだね
こんなに暑い日が続くと チョツト心配です
綺麗にならして ドーバー パストリーゼをシュシュ～し
新しいラップをして 密閉
冬には 美味しいお味噌が出来上がるかしらね
美味しくなあ～れ 
ここまで届いてきた気がします。
色も艶も申し分ありません・・キット
美味しいだろうと思います。
麹の粒がまだ残ってるようですが。。それが何より
の美味しい証ではありませんか。
それにしては毎年手作り味噌を・・手づくり
してるんですか。。すばらしい・・一家のモデル
お嫁さんです
きっといい味噌になりますね
楽しみですね
もう少し熟成ですか。
楽しみですね。
手作り味噌で焼きおにぎりとか食べたいなぁ～。
パストリーゼ、効果ありますね。
暑くなると チョツト心配です
作り方を教えてもらい 作り出しました
自分で作ると 美味しく感じますね
この暑さなので 心配になります
焼きおにぎり 作りますよ～
何時も 美味しいお料理つ作って頂いていますからね
パストリーゼ 本当に助かっています
この季節 生ごみの消臭にも大活躍
万能ですね
やはり 早く直しておかないとね
お味噌だけでは 食べれなかったですね