朝から 雨
時折 強く降っていて 風も有ったよ
なので 大人しく
ＳＴＡＹ ＨＯＭＥ
昨日 ヨーグルトを
こんな風にし
水切りするため ラップをして冷蔵庫へ
今朝 ラップを外したら
ほら落ちないでしょう
これが出来上がった 水切りヨーグルトです
この方法で作られているのが ギリシャヨーグルト
下の入れ物に 溜まっていたのが
ホエーです
お昼に このヨーグルトを使て
クルミと蜂蜜 （左奥）
オレンジピール・レモンピール・レーズンｅｔｃの洋酒漬け （右奥）
キュウリ・玉ねぎ・パセリ 塩味で (手前)
ヨーグルトとしてナッツ・ドライフルーツなどと食べても
オリーブオイルを使いドレッシングにも
ホエーは 栄養満点なので捨てないで
味噌汁・スープ・パンケーキ等に使います
栄養満点です
えっ
ワタシ もう栄養つき過ぎぃ～ 
