今朝 起きた時は 曇って 風も吹いていたけれど
9時過ぎには 雨になり
気温も下がって 長袖の一日に
先日 買い物に行った時に見つけた
ズッキーニ
ミニトマトが 何個か野菜室で寝ていたので
救済のため
ズッキーニ・ナス・玉ねぎ・人参・椎茸・ミニトマト等を
（今回はノンオイルで作りました）
ベジブロスで煮て（左）
トマトもざく切りにして入れ
トマトペーストも入れて グツグツね
そのままでも 食べても
めんつゆで伸ばしたら 素麺などのお汁に
チーズをかけて 焼いても
そして 一昨日作った
カレー
あらかじめ圧力鍋で 煮ておいたお肉を入れ
カレーパウダーを入れ
はい 完成
ＳＴＡＹ ＨＯＭＥの今
時短 簡単 食品ロスを出さない
こんなお料理も良いですよね
そうそう ワタシは いつも手抜き料理ですね 