たのしく毎日お弁当日記

家族に作るお弁当と、大好きなお菓子と日常のヒトコマを😉

遠足キャラ弁

2008-04-23 17:12:35 | お弁当
今日は次男の遠足の日
張り切って いなりライオンとかタコさんウインナーにぷっちょに
天使に人参ちょうちょまで沢山つくったよ~

皆に見せてから食べたみたいですってどうしてかというと
で残念ながら教室で机に乗せて食べたから皆に見せられたよ~
喜んでいいのか 最後の春の遠足だったのにね


いなりライオン
タコさんウインナー
ハムの天使
ぷっちょ
ウインナー巻き青海苔卵焼き
ピーマンとハムのケチャップ炒め
竜田揚げ  次男のみ
牛肉の甘辛煮、クリームコロッケ  長男のみ
人参 天使とウサギ インゲン煮物
えのきだけのベーコン巻き
イチゴ

ちょっとご馳走過ぎたかしら


しゃけ竜田のり弁

2008-04-22 06:29:56 | お弁当
今日はのり弁風にしたご飯の上にしゃけと竜田揚げを乗せてみました

ご飯に昆布って食が進みますよね~
ごはんとおかずの種類で残してくる長男に食べつくしてきて欲しい母の
策略


昆布と海苔ご飯
しゃけ
竜田揚げ
かぼちゃの肉じゃが
ゆで卵
クリームコロッケ
ピーマンとウインナーの炒め物

しっぱいだ~~~~~

2008-04-21 06:23:23 | お菓子とパン
うお~~~~~~

こんなにすごい失敗をしたのはひさしぶりだ

ネットでたまたま見つけた大好きなヨーグルトパン
しかも最近買ったばかりの 蜂蜜で甘みを ぐふふ
これだ
って勢いで作ったのは良いが途中の発酵が早く進んでしまったうえに
初めてのレシピに水分量の調節を失敗してしまった(私はいつも国産小麦粉を使うから水分量が少なめだったり、レシピによっては足したりします)

生地がだれだれな上に発酵も早く 折角 チョコシートとコーヒー味の
シートを作って巻き込んだのに 全く膨らまず

今朝中身を割って見てみたら 酒かす饅頭のような感じ・・・。
ちなみに普通のパンが高さ5センチなら1センチ位の膨らみ
これはふくらみじゃないか~
失敗は成功の元
             また挑戦するぞ

実は7人分だった!!

2008-04-20 21:01:35 | お弁当
実は今日のお弁当 7人分 作ったんです

昨日から実家の両親が次男の試合を見たいのと、ちびたの
お世話に来てくれて み~~~~~んなで応援

で総勢7人 お弁当を作ることになのにぷっちょとかたこさんやっちゃったもんだから 時間が足りなくて どたばた

先に行く次男とパパさんには保冷材が必要だから、普通のお弁当箱に
残りはちびたのみ小さいお弁当箱、後は使い捨てのお弁当箱に詰めたんだけど
意外と形良く、彩りよく出来て  ほほほ完全
自己満足

皆で力いっぱいの応援の後のお弁当は美味しかった~
残念ながら勝ち残れなかったけど次は頑張れよ

ぷっちょ弁当 キャラ弁

2008-04-20 20:53:45 | お弁当
今日は大事な大会の試合 
母も気合を入れて ぷっちょ弁当 作ったよ~

クックパッドに載っていて1度作ったら 他の子供たちに大人気で

おばちゃ~~~~ん 明日もぷっちょお弁当にいれる??
と聞かれたから
よ~し入れようで かまぼこを買いに行ったら
ピンクのかまぼこ  ない 丁度3色かまぼこがあった
ときみどりぷっちょも作っちゃいました
どうですか~


ピンクときみどりぷっちょ
やきそば
チーズかまぼこ巻き巻き卵焼き
ちくわとインゲンのごま煮
えのきだけのベーコン巻き
タコさんウインナー
枝豆
ミートボール

今朝のお弁当続き

2008-04-19 13:47:34 | お弁当
今日はちびたの幼稚園選びのために、近所の幼稚園のお遊び会に行ってきました。

広い園庭で遊具もあり、間違いなくすぐには帰らないというだろうと
兄のお弁当の後に後4人分 作っちゃいました

予想は当たり11時30分に終了したのに帰宅は12時30分近く
ふふふ 読みは当った

先に帰宅していた次男も主人もすでに完食していて、作っててよかった~
私もちびたも手を洗って
     いただきま~す


ツナマヨ おにぎり
ソースカツ
ひじき煮
玉子焼き
プチトマト
焼肉  父と次男のみ




また 焼肉です

2008-04-19 06:47:32 | お弁当
息子に今日は授業参観 しかも5時間目 頑張れるお弁当にしてと
お願いされ 頑張る焼肉弁当です。
今日は牛肉だし 約束どおり 授業参観 キッチリ!がんばってよね~


焼肉 まいたけとピーマン
卵焼き
ひじき煮
えのきのベーコン巻き
ソースカツ


昨夜の晩御飯

2008-04-18 15:44:52 | 夕ご飯
昨日の晩御飯
ブログでにんきの  てんきち母さん のブログのハンバーグの味噌煮込み
作ってみました

煮込んだ煮汁で ご飯が何杯もいけて 困りました

本当は豚肉で作ってあったのですが今回 私は安いとりむねをフード
プロセッサーでがが~っとかけて作り、ネギ系がだめな旦那のために
中身も人参と玉葱のすりおろしと、ささがきごぼうにしてみました。
ふんわりで本当に美味しかったよ~

色々試してみるとメニューの幅が広がっていいですね~
今度は何を作ろうかな~

ざるそば弁当でした

2008-04-18 15:38:51 | お弁当
やってしまいました~

朝バタバタして珍しく 写真を撮り損ねてしまった~

今日は希望で ざるそば にしたからいつもと違って忘れてしまった
どうせ暑くなったら ちょくちょく登場するだろうから
またそのときにでも


ざるそば  つゆ
おにぎり

1日干ししいたけ

2008-04-17 12:48:38 | 夕ご飯
友人から椎茸って1日干しでも栄養価がグ~んとアップするから
干してみたら!!と干したものを貰いました

うん!(^^)  美味しいし、浸しておくと良いお出汁がでたので
これはいただきと天気の良い日にやってみました

本当に朝から1日でしたが、大きいものはいまいちの乾燥具合だったけど
小さいものは軽くなって 干ししいたけになってました。
気温が高くなって 冷蔵庫にしまっていますがこれからもやってみようかなって
思ってます