たのしく毎日お弁当日記

家族に作るお弁当と、大好きなお菓子と日常のヒトコマを😉

デカプリン

2009-05-30 12:34:10 | お菓子とパン
アップしたかも知れませんが我が家のデカプリン

18センチの耐熱容器 一杯

これを越えるでかいのが食べたいとリクエスト・・・

確かにもう一回り大きい耐熱ボールは在るけど・・・

やってみようかな~
今日は牛乳も卵も無い買出しに行ってから作るぞ~

米粉のシフォンケーキ

2009-05-30 12:12:57 | お菓子とパン
これも友人の子供さんへのプレゼント

今流行っている米粉を小麦粉を減らして混ぜ焼きました

いつもよりもっちりしていて美味しかったよって言ってもらい

1度我が家でも食べてみようと思ってますがなかなか実現してないな~
今分量が定かではないので分かり次第アップしますね

そういえば夏休みに作ったデカプリンのリクエストが次男から
アップしたかな~

お誕生日ケーキ1

2009-05-30 12:07:19 | お菓子とパン
今日はお弁当無しの日だったので、アップしていない友人の子供さんへのです

3月だったので沢山のイチゴでデコレーション
いかがですか

イチゴがてかてかしているのはアプリコットジャムでコーティングしているのです
ゼラチンより簡単でほんのりアプリコットの甘さも酸味もあって
意外といいですよ



兄弁

2009-05-29 14:30:26 | お弁当
今日の兄弁 風邪気味で食欲があまりない長男のために冷凍グラタン入れました

母的には手作りが美味しいと思うのだけど、冷食大好き長男

でもお父さんもレトルトとかすきだな~


卵焼き  今日はパセリ入り
チキンナゲットのケチャマヨ焼き
ピーマンと魚肉ウインナーの炒め物
冷 グラタン

チキンナゲット!ピザソースかケチャップにマヨネーズを乗せて
さらに青海苔パラパラして、トースターで5分カリカリ、マヨネーズが焼けて
美味しいですよ~
揚げたて食べるならそのままでも良いけど、冷めたお弁当には味があったほうが
美味しいよね~(*^^)

今日も野菜少なかったな~夕ご飯には頑張ろう
ちくわとスナップインゲン、人参の煮物
さつま芋、プチトマト

ちょっと次男のほうにはお花に切った魚肉ウインナーです

白いおさるさん弁当

2009-05-29 14:22:49 | お弁当
ぐはは~失敗です

煮物と一緒に油揚げを煮ていたので、思いついておさるさんを作ってみたのはいいけれど・・・あっ・・・顔の部分かつおぶしごはんにするのを忘れてた

真っ白なおさるさん

ちびたは  おさるさん~~~?????って顔してました
だからピックはせめて希望どうりに動物さん沢山使って豚ちゃんはどうでしょう

チーズケーキ

2009-05-28 09:59:12 | お菓子とパン
頂き物なんですがこんなチーズケーキって流行っているんですってね

友人は注文して持って来てくれました

近くのものではないので、また食べるには難しいけど食べたいな~

上はふんわりムースがびっくりする程ふわふわでオイシカッタヨ~U\(●~▽~●)
思い出しただけで よだれが出そうだわ

かぼちゃ食パン

2009-05-28 09:51:37 | お菓子とパン
ちょっと前に作ったかぼちゃの食パン

普通のプルマンの生地に冷凍の栗かぼちゃを1本に大きめ2個混ぜ込んで
捏ねました(*^^)

私は捏ね器を持っているので生地に混ぜ込んでやってみたら本当に
きれいな黄色になって嬉しかったよ~

甘さよりも、ふんわり感が増したようでまた作ってみてから分量アップしますね

このときは適当に入れてみただけだったから

兄弁

2009-05-28 09:45:06 | お弁当
今日の兄弁 カツとじ  本当は広い弁当箱にご飯の上にどどーんと
乗せたかったけど、弁当箱はいつもと同じがいいと言われ

あきらめました

で卵とじなのにまた卵焼きはどうかなと思ってそぼろにしてみました


かつとじ
そぼろ卵
里芋の煮物
がんもとインゲン人参の煮物
プチトマト
ウインナーソテー
スパゲティー

里芋は昨夜の晩御飯のおかず
鶏肉と里芋を圧力鍋で煮豚風に炊きました
子供の大好物でほろほろ煮崩れてご飯に乗せるとさいこうですよ~

煮卵も作ったけど今度アップしますね

スポンジボブ弁当

2009-05-28 09:36:46 | お弁当
ちび太クン夕方からずっと教育テレビ
子供番組からアニメ、天てれ見て、歌を歌い踊って スポンジボブを見て終了



他の番組は7時からはあまり見ないけどスポンジボブは大好き

色んな方のお弁当ブログとかを参考にさせていただきながら作っています
早く自分の作品が出来たらいいな~

まだ時間に追われて真似する事で精一杯な母です

兄弁

2009-05-27 15:05:38 | お弁当
メインのハムカツ
自分で作ってみたのですが、自分で作るなら2枚あわせて中に何か
はさんだほうがボリュームも出て良かったな~と反省

マッシュポテトとかね

次回やってみよう!!今日はとんかつソースたっぷりにして後ろは焼きそば
ご飯がススム!!おかずです


焼きそば
ハムカツ
卵焼き
ぶなピー巻きベーコン
糸コンの炒め物
ミックスベジタブルとソーセージのマヨ焼き
インゲンとプチトマト


糸コンの炒め物
糸コンの炒め物は彩りに旬のグリンピースを入れてごま油でさっと炒め
めんつゆと顆粒だし少量で味付けしました。
甘いほうが好きな方は少量みりんとか入れてみてください
簡単で美味しいですよ