たのしく毎日お弁当日記

家族に作るお弁当と、大好きなお菓子と日常のヒトコマを😉

1/28日お弁当

2018-01-28 07:10:48 | お弁当



今日のお弁当✨

寒いからご飯だけですが保温弁当箱

おかずは冷たいのが可愛そうですが😅

せめて、ご飯はと後からギリギリに温かいのを入れます☺


鶏肉の甘辛

煮物

ほうれん草バターコーン

コロッケ

プチトマト

ちくわのチーズ挟みくるくる

今日も1日頑張ろーね🙆

カリカリ飴の大学芋出来ました❗

2018-01-26 20:37:09 | お菓子とパン



今日のおやつは、大学芋✨

上手く飴ができて、カリカリになりました❗

飴細工のように糸も☺

コツは学生時代に習った

砂糖に油です

砂糖に水ではなく、油にします。

分量は最近目分量で(*^。^*)

砂糖大さじ3なら油は大さじ半分位でしょうか?

馴染ませながら火にかけて、砂糖を溶かし煮詰めます

油だから早いです

今回はきびさとうを使ってるので

かなり、色がついてます。

一度お試しください❤





朝ごはんの卵焼き

2018-01-26 06:57:28 | 朝ごはん
今朝はL卵3個使って、でっかい卵焼き✨



しっかり巻かずにフライパンでオムレツみたいに作りました☀

簡単でふわふわ

我が家は実家の母が作っていた

甘めで白だしの醤油が入っています。

だし入りなので美味しいですよ~⤴


卵3個に白だしと砂糖は大さじ半分位づつ入っています。

お好みで増減してみてください。

食べるときにマヨネーズ付けて温かいうちに、ハフハフ👍して食べてください

最高のおかずになります。


ちびにはプチトマトと切り分けて





マヨラーです😜🙆