たのしく毎日お弁当日記

家族に作るお弁当と、大好きなお菓子と日常のヒトコマを😉

バッタにやられた~~~~( p_q)エ-ン

2012-06-24 07:00:55 | お弁当


寄せ植えのペチュニアがおかしい  ん???と見てみると でっかいバッタ発見

でもなんとなくおなかの辺りがでかいなあ~食べてふくらんだ?卵でも抱えているのかなと

様子を見ていたら



うお~~~~ ガッツリ 花から葉っぱまで食べてるよ

近づいたら、バリバリという音まで聞こえそうな感じ



食べられる前の寄せ植え

花が4~5個付いていて葉っぱもしっかりあったのに

デジカメを構えるのも悲しいくらいにほんの数時間で食べられてしまった

もう10日くらいたつけど今だ葉っぱもお花も・・・

このごろの兄弁

2012-06-24 06:49:30 | お弁当


またまたご無沙汰してました(*⌒∇⌒*)テヘ♪

毎日お弁当は作っていたけれど、日常の忙しさにパソコンに向かう暇なしで

この日のメインは揚げないコロッケ 乾煎りしたパン粉を丸めたコロッケのナカミにまぶしてトースターで焼きました

子供には 普通に揚げて ・・・。 と言われました

母さんはいいと思ったけど、成長期の君たちには物足りないかな




この日のメインは冷凍の春巻きとミートボール

その分野菜はジャガイモとシメジのカレー炒め、ピーマンと人参のソテーです。

今週は出来るだけ毎日アップして行きたいな

今日の兄弁

2012-06-14 17:26:17 | お弁当


今日は鶏肉のカレー炒め  暑くなってきてなかなか食が進まない兄にスパイシーな感じで




前の兄弁

冷凍の春巻きとナゲット 南瓜と人参も一緒に素揚げして塩味に

チップスみたいにはいかなかったけど、美味しかったそうです

気持ち運動会な兄弁

2012-06-13 07:47:54 | お弁当


先日兄の体育祭がありました

ちびたの時は豪華版 で兄の時は普通だとかわいそうなので でかでかエビフライです

もっと詰めたかったけど、暑い日で栄養ドリンクゼリーがいいというので軽く詰めてます。

暑い中、外に出っ放しでは疲れるよね



おじいちゃん、おばあちゃんも見に行ったので一緒にお弁当

子供たちは別ですが・・・。

美味しく楽しく頂いて、応援してきました

今日の兄弁とキウィサワー

2012-06-12 15:47:16 | お弁当


今日の兄弁は南瓜のベーコン巻きゴマごろも揚げ

衣のゴマがプチプチして美味しいんですよ 味付けはめんつゆで




先日キウィを買ってきたら、とっても硬かった

でサワーを作りました 出来上がって飲んでみたら  キャー!!

美味しい  


またまた自画自賛ですが簡単にできるってわかって 色々挑戦してみたくなりました

部活兄弁と弟弁 牛バラカルビ弁当

2012-06-11 09:22:50 | お弁当


昨日の兄弁

コンビニにあるようなお肉がばーんと乗ってるお弁当がいい という弟 ちびたのリクエストで作ったお弁当

兄は860ml 小学1年のちび太も640mlお弁当食べきりました



写真上のほうがちびた

味付けはちょっと甘くてこってりがイメージだったから 焼肉のタレとしょうが焼きのタレを混ぜて使いました

美味しく出来ましたよ

3人分作って コンビニのお弁当1個分くらい お安く出来ました

国産ではないけれど今の南瓜はレンジで1分ほどでホクホク!!

簡単にめんつゆでちょっと味付けしてお肉の付け合せでしたが美味しかったです


兄弁と夕飯

2012-06-08 15:08:40 | お弁当


この日のメインは冷凍のから揚げです(*⌒∇⌒*)テヘ♪



でだいぶん暖かくなってきたので夕飯が冷やし中華

沢山野菜を食べたかったから、乗せる具はグリーンリーフ、ゆでたもやしとほうれん草

カニカマとさけるチーズとコーン 彩りも良くて子供たちにも好評でした。

タレはゴマだれでもやしとほうれん草にバッチリ!!



我が家の庭に咲いている、大好きなスイトピー

結構咲いているのでリビングに飾っています幸せ~

今日の兄弁

2012-06-04 08:11:09 | お弁当


久しぶりに 今日のお弁当です

前のばかりだとメニューが思い出せなくて

今日のメインはエビフライと南瓜のコロッケなのに・・・ソテー南瓜が

兄よゴメン彩が・・・。

グラタンも手作りです



昨日の夕飯

ふとっちょエビフライ

ポテトサラダを開いたエビに乗せて衣を着けて揚げます  今日は南瓜バージョンも

手間は掛かるけど子供達の大好きなメニュー

お弁当にもと思ったけどマヨネーズがこの暑さでどうかなと思ったのでただのエビフライと南瓜でコロッケに

喜んでくれるかな



昨日のお弁当

部活ガッツリ弁当です

ジャガイモのチンジャオロースーがオススメです

教えてもらいました

2012-06-03 09:07:33 | お弁当


ガーデニング、寄せ植えなど、色々上手なお友達がいます

材料をそろえて教えてもらいました

今回はミズゴケで覆うタイプのハンキングバスケットというのかな???

丸とハート作りました

楽しくてうれしくて、暫らくは夜も外に出てお水やったり眺めてました

今はちょっと馴染んで大きくなっています






少し前のお弁当

最近疲れてメニューが浮かばずマンネリ~

こうやってアップすると、反省  明日からは頑張りますよ

美味しい愛情母さん弁当

兄弁

2012-06-01 08:58:42 | お弁当


この日のメインは鶏肉のケチャップ炒め から揚げを作るときにお弁当用に片栗粉だけをまぶした
から揚げを一緒に作っておいて、冷凍しておくと

片栗粉で味が染み込み垂れないので良いですよ

わたしがケチャップ好きなのでケチャップ炒め多いけど甘辛や焼肉のタレもいけます。

一緒に加える野菜は切って先にレンジで加熱しておくと混ぜるだけで時短できますよ

この日はトマトも黄色なので全体的に黄色系 ジャガイモの炒め物じゃなくて緑の野菜が入ったらよかったな




この日のメイン ピーマンの肉詰め だったけど前の夜にしておく、下準備でパン粉を入れ忘れてしまい

パサパサに
それで急に冷凍のナゲットを揚げました




この日のメインは野菜タップリ焼肉です

この日も野菜は切って軽くレンジしています。その方が人参とかは早いです

最近運動会が終わり色々と母が忙しく、作り置きがなくなってしまいました

もう梅雨入り前なので作り置きもちょっと考えますが、煮物やおかずを考えてお弁当に使えるメニューを

加えなきゃな~なんて思っています

きんぴらも最近つくってないな~