ミートソースにソースカツ

今日は又また麺なんですが、手作りのミートソースで和えたパスタと
手作りカツを冷めても美味しいように、ソースとケチャップで絡めたカツ

冷めると味が薄いと言われるのでゆでて冷凍しておいたパスタは
たっぷり目のミートソースとマーガリンで炒めました

スパゲティーを入れすぎて入りきらなかった卵と魚肉ウインナーは
ご飯の上に乗っけちゃいました
後から魚肉ソーセージはかわいく型抜きしたらよかったな～って
思っちゃった　　中学生しかも男子弁当なのに
怖い母です



手作りミートソースのスパゲティー
ソースカツとレタス
グラタン
里芋と人参の煮物
青海苔入りのスクランブルエッグと魚肉ソーセージ

ケチャップライス弁当

今日はケチャップライス弁当です

肉はベーコンにして冷めると味が薄くなるから、バターを少し入れて炒めて
顆粒コンソメを少々に塩コショウ、ケチャップ
これでぐーんと味が良くなりますよ♪
オススメデス

ご飯をぎりぎりまで詰めたらひじきが上に上がってしまってすごい
いっぱい入ってるみたいですが箸休め程度ですよ


ケチャップライス　玉葱、ミックスベジタブル、ベーコン
オムレツ
から揚げ、レタス
かまぼこの炒め物
ひじき
くるくるハム

１人分のお弁当　　ハムにかまぼこ続くな～

ハンバーグ弁当

今日のメインはハンバーグ
実は我が家のハンバーグは間違いなくほかの家庭のものとは
違います

旦那様がネギ類が嫌いなのでハンバーグにも玉葱は入れません
で色々試した結果ミンチ肉、にたっぷりのパン粉を時間をかけて
じっくり牛乳に浸したものに塩コショウだけ
というシンプルなハンバーグになりました。
でもこれがふわふわでいけるんですよ～　お試しあれ

しんぷるふわふわハンバーグ
ミンチ肉　　　　　　　　　　３００グラム
パン粉　　　　　　　　　　　１カップ
牛乳は　　　　　　　　　　　1/2カップ
塩コショウ　　　　　　　　　適宜
パン粉に牛乳を入れて３０分ほど置いておきます。
しっとりなったらミンチ肉をいれ塩コショウしてよく混ぜて
丸めて焼きます。
たれは和風でも簡単にケチャップにソースでも美味しいですよ


ハンバーグ　　ケチャップソースシメジ入り
スパゲティー
くるくる玉子焼き　青海苔入り
ほうれん草巻きハム
クリームコロッケ
かまぼことえのきだけのバターいため
枝豆

炊き込みご飯弁当

今日は炊き込みご飯弁当

お弁当にはなかなか野菜やらを入れにくいというか入れても
残してきたり、煮野菜にしても限りがあるので
具沢山の炊き込みにしてみました

軽くゆでた大豆、ひじき、干ししいたけ、にんじん、しらす、えのき
今日は６種類　　インゲンいれ忘れたから色が今一歩暗いですね。
だしと酒に醤油に少しのみりんってご飯が美味しくなりますよ！
甘みがやさしい味になるって気づきました
やってみてください
栄養たっぷりの炊き込みご飯で頑張れ　　息子



６種類の炊き込みご飯
青海苔巻き巻き卵焼き
くるくるハム
たこやき　　レタスにマヨネーズ
きんぴら
かまぼこ
グラタン

親子試合弁当

今日は次男の試合でパパさんと２人分の弁当です
でも寒いから食欲が出ないので食べやすく少量で良いからとの
お願いにメインはミートボール

練習試合なので午前と午後４試合くらいあるのでしっかり食べて
頑張って欲しいな


ミートボール
魚肉ハム、レタス
オムレツ
ちくわと丸天といんげんの煮物
人参の味噌味金平
コロッケ

今日の作品？

友人に頼まれてチョコレートケーキ作りました

生チョコ風のクリームでコーティングして、ココアを振った大人味
だったけど飾ってときれいなをもってきたので
う～～～～～～んと考えて同じチョコでコーティングしたのと
クックパッドで見たサンタさんのイチゴを真似して作ってみました

どうでしょう？　　喜んでもらえるかな

試験最終日

今日で試験も終わり、その日から部活開始なのでお弁当もっていきました。

久々だったのと試験頑張ったねとちょっとおかず多いお弁当かな？
冷食入れたから１品増えたのが本音です


スパゲティー
エビフライ
いかの塩焼き
レタス
ちくわと丸天インゲンの煮物
グラタン
くるくるハム

ブログを見てくれている皆さん本当に麺の多いお弁当と
お思いでしょうね～
毎食麺でも良いむしろ毎食にシテ～って位
麺好きの息子なのでどうぞお許しを

お土産

今日も試験期間中でお弁当はお休み

昨日パパさんが出張のお土産に大好きな　パステルのプリン
買ってきてくれました

でもでも６種類全部違う味　　食べたい

で食べてる子供たちにスプーン片手にくっついて

　　　お願い～～～～一口頂戴

って貰い　　全味　制覇
うう～～～おなかがパンパンです・・・
明日は甘いもの抜きにして調節しなくちゃね

６種類の味
なめらかブルーベリープリン
なめらかメロン　プリン
なめらかアプリコットプリン
なめらかキャラメルバナナプリン
なめらかマンゴープリン
オレンジのなめらかブランマンジェ
私の好みから言うとマンゴーが美味しかったです

でもメロンもキャラメルバナナもいけました

チョコチップパンは人気モノ

今日から期末試験なので、お弁当はお休み

またいつものバターロール生地で色々パンを作ったけど
子供にもパパさんにもチョコチップを生地に包んで焼いたものが
一番人気

今回はカマンベールチーズも中身にしてみましたが大好評！！
焼きたてはとろとろでいけますし、冷めても美味しかったですよ
今日は更に時間がないのでここらで失礼です

やきそば？そばやき？？

長男はご存知の通り、麺好き

今日はご要望にお答えして、朝ごはんに汁そば、お弁当にはやきそば？
そばやき？？です。
普通のそばを軽くバターで炒めて、めんつゆで味をつけたものです。
ポイントはめんつゆは薄めないって事！！
２倍位の濃さのを少量で炒めたほうがお弁当にはべたべたならず、味も
しっかり付いてオススメです

今日は朝ゆでましたが残ったそばでも十分そのときは少しバターを
多めにして、ほぐしてくださいね


やきそば
牛肉のまいたけケチャップ炒め　レタス
オムレツ
ハムとほうれん草ソテー
コロッケ