南瓜の肉巻き弁当

今日のメインは２個しか入っていないけど、南瓜の肉巻き揚げ

お肉だけの竜田揚げとかだと沢山お肉を食べるけど、南瓜に巻けば
野菜も食べられるし、おなかも膨れます
ボリュームアップ大作戦

食べ盛りを育てるには知恵も大事って所ですかね～


南瓜の肉巻揚げ
くるくる卵焼き
お花のウインナー
ほうれん草の胡麻和え
ピーマンとかまぼこのソテー
クリームコロッケ

しゅうまい弁当

今朝は起きる直前まで、夢を見ていて・・・覚えている
寝起きが非常に悪く　予定していたおかずを作れない
作りたくないような気分で手抜きしちゃいました

シュウマイは冷凍食品、玉子焼きはオムレツ　カニカマは巻きまきがただの
炒め物、イカもバターいため　本当はカレー風味の炒め物　かまぼこも
飾り切りが普通になってしまった
手を抜こうと思ったらドンだけでもできるのね～

母さん明日はがんばるよ～


シュウマイ
オムレツ
カニカマとピーマンの炒め物
イカのバター焼き
かまぼこ
プチトマトとレタス
自家製　絹さや

焼肉弁当

今日は新玉葱がおいしそうだったから、焼肉にしてみました
豚肉ですが焼肉のたれで炒めて、結構美味しく、軟らかくいただけますよ～

他にはふつうのカニかま巻きに青海苔をぱらぱらして巻いたら
彩りもきれいで(≧∇≦)ъ ナイス!と思った母です


豚肉と新たまねぎとほうれん草の焼肉
青海苔とカニカマのまきまき卵焼き
ちくわの海苔かにカマ巻き
マカロニケチャップ
お花ウインナー
かまぼこローズ
がんもどきと南瓜の煮物

今日は火曜日で特売の所が多いので朝一番に行って来ました
でも買い忘れがあったり、特売品を間違えたり　(((ρT-T)ρ
まあ　よしとして　美味しいものを作るよ～～～

てんぷら弁当

最近キャラ弁とか５人前とか作っていたから普通に作ると
タイトルに困っちゃった

昨夜のてんぷらですが、衣をアレンジして青海苔入りとか黒ゴマ衣とかにして
沢山揚げました。
息子はえ～～～～～って思ったかも

でも遠足のライオンはキモいとか　言われちゃったし
土曜日のぶっちょは　主人に　子供たちに笑われたよ～だって
でもでも母はやるのだ


焼きうどん
てんぷら　かぼちゃ、鶏肉の青海苔、ソーセージの黒ゴマ
ミックスベジタブルのオムレツ
レタスとプチトマト
椎茸の佃煮
お花ウインナー

ヨーグルトパン

今日は試合が無く練習の日なので朝用のパンを昨夜焼きました。
一昨日焼いたパンも食べてしまったから、ウインナーパンとかにしようかなと
思ったけど、買ったのになかなか食べないプレーンヨーグルトがあったから
ヨーグルトパンにしました。
プレーンに丸とコッペの大きいやつと中身は入ってないけれど
アンパンマンもどきとミッキーもどき作ってみました
中身の無いアンパンマン　　怒るかな～


生地にヨーグルトを混ぜ込んで捏ねるのですが、この生地は発酵も早くて簡単に
出来るのに、次の日も軟らかいんですよ～
昨夜は室温が高かったからそのまま部屋に放置で発酵させても
コネから焼き上がりまで２時間かからなかったです

でも気温が高くなると、発酵が早くなって気をつけないとうえって
思うほど生地が発酵してたり・・・
パン作りは楽しいけど難しいですね～

今朝はゆで卵をマヨネーズで和えたものに、スライスチーズとレタス
マーガリンとジャムの２種類のはさみパンにしていただきま～す！！

練習開始が遅いのでまだお疲れで睡眠中の息子たち
日曜の朝は戦隊物とかライダ～見るから早起きなんだけど
昨日試合頑張って２勝だったから疲れたのかな～
がんばれ～～

ぷっちょ弁当

今日も試合なので本当は５人分なのですが間に合わずとりあえず
先発の２人分だけです。

クックパッドで見つけた　ぷっちょ　を作りたくて頑張っていたら
時間ってかかるものですね～
大幅にオーバー　　ほんと毎日作ってる方に尊敬です

今日は他にはそうそう初掘り立てのたけのことふきをきんぴら風にしてみました

春って味がしました
これからも季節の食材は使って生きたいな～


から揚げ
ミートボール
ぷっちょ　かまぼこ
かにかま巻き卵焼き
たけのことふきと油揚げのきんぴら
枝豆
たこさんウインナー
レタスとプチトマト

時間かかったけど美味しかったパン

今日は息子に新学期頑張ってるから　　何を？？？
業者弁当にしてと頼まれて、少し遅く起きれるからいいやと
お弁当なしだったんで　朝パンを焼きました

この前の　パン生地　今回も美味しく出来たけど
晴れって言う割には気温が低く、いつもより長い発酵時間でした。
気長に待たないと　損をするって身に染みてるからあせりません～

今回はあんこを包んだアンパンマンとジャムを巻き込んでよりよりしたり冷凍食品の照り焼きハンバーグを乗せてマヨネーズしたパンや、
チーズを巻き巻きして形成したパンもちろんウインナーも！！
どうでしょう

ライオンきゃら弁

今日は長男　遠足なのでぐふふやっちゃいました

ライオンのキャラ弁

中学生　しかも男の子にどうかな～って思ったけど母はやっちゃった
味はともかく笑ってくれたら嬉しいな～


ライオンおいなりさん
から揚げ
卵焼き
マカロニソテー
レタスとプチトマト
ジャガイモと肉団子の肉じゃが風　人参飛行機
カニさんウインナー

ちょっとキャラ弁？

今日から普通授業になる中学生の長男に、クラス替えがあって初弁当なので
可愛くしようと思って、ちょっとだけキャラ弁してみました。

ってたこさんだけなんだけど・・・
う～～～ん　　毎日キャラ弁を作ってる母さんたち　すごいよ～
私はこれだけで時間かかって
修行が必要だわ～

でもこのタコさんが食べるまで健在でありますように
お弁当ひっくり返したり、リュックの中でごろんごろんさせる息子さん
だいじょうぶか～～～


ケチャップご飯
クリームコロッケ
エビフライ
レタスとプチトマトとブロッコリー
海苔巻き玉子焼き
きんぴら

今日はお花見

今日はちびちゃんのお友達とお母さんと一緒に公園で花見しながら
遊んで、家に帰ってご飯の予定だったのでお弁当っぽくお皿に盛って
準備してお出かけしました

ちびちゃんたちは眠い、おなか減ったはガマンできないので帰宅後
パクリできるかなと用意したのは正解！
帰るなりもう頂きますでした

よかった～準備しておいて
桜も散り始めていたけどそれがまたきれいでした


２色おにぎり
手作り鶏肉のおからミートボールと南瓜の煮物
卵焼き
魚肉ソーセージとキャベツのケチャップ炒め
から揚げとプチトマトの串