月曜日兄弁

今日のメインはささみのインゲン、人参巻きです

本当は梅を一緒に巻き込みたかったけど慌ててて忘れてしまった

はかりで蒸し暑いので梅は良いんですけどね～
朝から巻き巻きしたから慌てちゃって
下準備は大事ですね


ささみのインゲン人参巻き甘辛煮
卵焼き
グラタン
ベーコンまきまき
コーン、ウインナー
枝豆

タイガーおにぎり

昨日動物園に行ってきました

それで気に入ったタイガーを作って欲しいとリクエスト
タイガーなのに白いのは気に入ったタイガーがホワイトタイガーだったんですよ
母としては海苔のみで作れるから良かった～

でも耳がネコのようになってしまった可愛いので許してください

ピザランチ

友人が遊びに来てくれたのでピザを焼きました

半分はトマトソースでウインナーとかイタリアントマトにツナとピーマン
あと半分はジェノベーゼソースで少しのチーズでクレイジーソルトをパラパラ

これが結構いけるんです

人数が多くなったので厚焼きにみみの部分がおいしかったよ

喜んでもらえて嬉しいランチです

金曜兄弁

今日は鶏肉の甘辛煮と自分でソースを作ったタラコスパがメインです
ちょっと豪華に厚焼きにと思って卵を３個にして卵焼き作ったら
厚焼き過ぎて場所取りまくり～ちょっと失敗

暑くなってきたのでご飯に梅干大事ですよね


鶏肉の甘辛煮
タラコスパゲティ
卵焼き
インゲンと人参の煮物
プチトマト
ウインナー
グラタン

おばけくん弁当

今日もリクエストでおばけくん

絵本で見たおばけから興味を持ったみたいで
絵本もおばけをかりてきてね～

でも探すのが大変だよ～

お弁当の形が変わったのでちょっと大きさを変えないと入らなくて
お弁当箱にあわせて考えなくちゃね

木曜日兄弁

今日の兄弁ちくわの磯辺揚げがメイン　の割には少ない？？？
お弁当箱に詰めるとかさばるのよね
で他に何か入れたほうが良かったとか言われるので今日は冷食のフライ
魚タルタル入れてみました

どうでしょう


ちくわの磯辺揚げ
冷　白身魚のタルタル
卵焼き
さつま芋と人参ピーマンのきんぴら
プチトマトと焼き鳥
ウインナー
ジャガイモと人参のチーズマヨ焼き

ミッキーおにぎり弁当

今日もリクエストでミッキーのおにぎりとぞうさん
なんで？ぞうさんと思ったけど丁度ご飯用の抜き型があったので作ってみたけど
海苔とチーズの具合が今一歩

お母さんまだまだ勉強中

水曜兄弁

今日のメインは鶏のケチャップ炒め
酢豚風ではなくあくまでもケチャップ炒め

作り置きしておいた鶏のから揚げで１品です
野菜を炒めて、少し中華の顆粒だし入れて肉を投入いためたら後はケチャップにウスターソース少々これで混ぜ合わせたら出来上がり

おかずになるし作り置きしておいたから揚げとか、買ってきたのでも、冷凍でも
アレンジです
我が家ではむね肉が安かったら大量買いしてまとめて塩コショウして片栗粉まぶして揚げて冷凍しておくんです

色々な料理に使えて手間も省けるからいいですよ～

ちなみにケチャップ和えやもちろん野菜をいっぱい入れて酢豚にしたり
玉葱と煮てカツどん風などなど
やってみてください～


鶏のケチャップ炒め
卵焼き
ジャガイモのハッシュポテト風
パセリプチトマト
ウインナー
インゲンのきんぴら

パンダさん弁当

今日のお弁当を見た第一声　　鮭のフレークだって
くいつくのはそこか～～い

その後で、顔がクマさんみたい～とつぶやかれた　パンダさんおにぎり
良く見てよ～　黒い耳が付いているでしょ

母の上達よりもリクエストのほうがはるかに上回ってきている
がんばれ母さん

昨日お弁当箱の整理をしていたらミッキーマウスのお弁当箱発見
これも年代ものなんだけど、上の子の時にリュックが狭くて入らなかった為に
未使用で残されていたもの
容量も丁度いいので早速使ってみました
形かな～思ったより入るんですよね

お昼ごパン 甘系

さてこちらは甘系パン


チョコメロンパン
チョコクリームとチョコチップ
ブルーベリー
の３種類
チョコチップは欲張りすぎて落ちてしまった・・・。
っていうか手抜きして包まずに乗せただけが落ちた原因

チョコクリームは層にしたかったけど暑くて発酵が思いのほか早く
ロールケーキのようにくるりしか出来ませんでした

ブルーベリーは冷凍を買っていたので砂糖でソースっぽく作ったものを
片栗粉でとろっとさせて巻きました

これも好評で兄たちの食欲を満たすようにパンを買っていたら恐ろしい
金額になるのでこれからも色々考えて母だけ味見、いやいや
お勉強と称してパンを食べ歩きたいな～