お弁当箱ちょっと変えた兄弁

お弁当の容量がどんなものかちょっと見たくて、少し前に父さんが使っていたお弁当箱

２団に詰めてみました

ご飯がギッちりになったけど、いつもの平たいお弁当と変わりませんでした

どっちが豪華に見えるのかしら　なんてね


今日の卵焼きはヒラヒラです。





わかりづらいのですが豚肉の生姜焼きがメインです

がんもは簡単にだし汁を作ってレンジで作りました！！

思ったより美味しく出来て、お弁当には簡単でした

２日ともオカズ入れが重なるのでご飯には梅干だけで、ふりかけは別に大きい袋のまま持たせたら

うける～～～～　だって　そうなの～

兄弁2日分

今日は夕方から雨ですよ～とテレビで言っていたので、曇を想像していたら　

あれれ　(´∀｀*)晴れてます

雨は降るのかな～？



兄弁　この前のさつまいものかき揚げの次の日のお弁当です。

もちろんミニに作ったかき揚げが入ってます

メインは長ネギとピーマンとしめじがたっぷりの牛肉の焼肉

美味しかったそうです




週末のお弁当

本当はミンチと野菜を炒めた具をたっぷり入れたオムレツをメインにする予定でしたが

夕飯に卵を食べてしまい　気づいたら1個しかなくて、急遽冷凍していた春巻きが登場

お弁当も考えつつ夕飯をしているつもりが・・・

メインになるはずのオムレツはぴらぴらの存在感が薄いおかずになってしまいました

カップかに入れて焼いたらよかったかな～

さあ明日は何にしようかな

今日のあに弁とさつまいものかき揚げ

今日の兄弁　メインは冷凍のメンチカツ　中は生なので朝から揚げていたら結構時間がかかりました

夕飯と一緒に作るとかリメイクとかにしないと大変ですね

今日の兄弁

メンチカツ

スパゲティ

ネギ入り卵焼き

さつまいもと人参、インゲンの煮物

ギョニソのソテー、枝豆





昨日の夕飯の　さつまいものかきあげ

ちょうどさつまいもをいただいて　さつまいもだけど甘くないから料理に使って！！

と言われたので作ってみました

一緒にギョニソとネギ　ネギの天ぷらが美味しいと聞いたのでちょうど緑でいいかな～って

カリカリ、ホクホク　ネギもいい感じで美味しかったです

芋天ではメインにえ～～～～～（゜д゜lll）と言われるけど今回は大丈夫

野菜もたくさん食べられて、美味しい秋を感じた夕飯でした

我が家ご自慢デカでかピザと兄弁

我が家ではみんなピザが大好きです

5人家族で食べ盛りが3人　買うと大変なことになるので母さんが作ります

生地はクリスピーなタイプじゃなくて、ちょっとフランスパン風にカリッと焼けてでも生地は結構厚めです

いろいろ試して、イーストに砂糖と塩とオリーブオイルで作るパン生地が気に入って

そればかり

大きな天板に2枚作ります

トマトソースの野菜を乗せたピザ1枚にジェノベーゼソースにチーズのみが1枚

今回はピーマンにナス、コーンが野菜です




今日の兄弁は

チキンカツの南蛮　

ミートボール

卵焼き

ベーコンとえのきソテー

かぼちゃとれんこん　油揚げ、人参、えのき、インゲンの煮物

コーンほうれん草バター炒め

今日の兄弁は3色丼？3色弁 (^-^)

今日の兄弁　またまたお得意の　肉味噌　登場

我が家では鶏のミンチ　をよく使います　


いろどりのオクラは美味しい丸オクラ　丸くて長いのですが全く筋張った感じがなくて美味しいのです

もうそろそろ終わりなので来年見かけたら是非食べてくみてださい


今日の兄弁

3色どん　　肉味噌　オクラ　薄焼き卵　

レンコンきんぴら

ウインナー

冷　ソースカツ

さつまいものバター炒め


だいぶ涼しくなってきたので、今年は早いかな～と思いつつ、パンジーの寄せ植えしました

馴染んで元気が出てきたらアップしますね

お花はなごみますね～

今日の兄弁

今日の兄弁

チキンカツのソース掛け　

卵焼き

丸天とインゲンの甘辛煮

ウインナー

冷凍のつくねだんご

大学芋

一人分だけだったのでオカズが少なくて(´∀｀*)　冷凍のつくねを投入

煮物を作り置きしとかなきゃね

今回は夕飯

久しぶりに　春巻きを作りました

我が家では普通の中身よりチーズウインナー巻きとかが人気なので今回は思い切って10枚ずつ3種類作りました

チーズウインナー巻きと肉味噌チーズ巻きと肉味噌にちょこっとカレー味つけてゆでたじゃがいもとマヨネーズで

和えたものを巻きました。

子供には肉味噌チーズが好評でした



中身を撮り損ねたのでわからないですね～(T ^ T)





サラダ　国産の穀物を食べた鶏さんの卵は黄身の色は薄いのですが味は最高です

子供にはなぜ(？_？)柿もはいっているの？？？

食べたかったから・・・。だって美味しそうだったもの～　サラダに入れてもドレッシングと合いますよ

ちょっと前の兄弁 3日分 (´▽｀)

またまた兄弁3連発　　これは9月下旬のお弁当

ちょっぴり夏っぽいですかねといいながら秋のイメージのさつまいもが2回も登場

さつまいもが大好きな母さんは、秋になると真っ先にさつまいも買います

我が家ではふかし芋や焼き芋というより普通に夜ご飯のおかずで登場します。

さつまいもを乱切りしてレンジで軽く、加熱して油でカラットフライにして、作り置きの肉味噌と炒め合わせると

主役のおかずになります。あとはオレンジジュースとお砂糖で煮てもお弁当の箸休め的な感じで

冷凍もできるのでオススメです

真ん中のお弁当のメインの鶏肉は　前日のお片づけの時にレンジでしっかり火を通しておいたものに

照りタレを絡めたものです

こうすると時間が短縮できますよ

今日の兄弁 3日分(´∀｀*)

お弁当3連発！！

メインもおかずもさまざま　

もうそろそろ涼しくなってきたので、グリーンリーフやプチトマトを入れようと思っています

作ってから食べるまでが長いので用心してましたがもうそろそろいいかな～(*^_^*)

これでもう少し見栄えが良くなるかな(・∀・)

パッと見　小さく見えますが容量　８００超の大きなお弁当箱なんですよ

おかずもご飯も結構入ります

久しぶり 兄弁3連発

ガッツリ　甘辛タレをからめた　焼肉弁当

がんも　がなかなか秋を感じません？？？





メインは冷凍のチキン南蛮

なので副菜は、野菜を色々　オクラはもう終わりになってきていますが丸オクラ、

丸いオクラなんですが筋張ったところがなくて美味しいですよ！炒めて切りました

じゃがいもはカレーバターソテー　結構おかずになりますよ






今日のメインは　鶏肉の甘辛煮　ごまをたっぷりまぶしています

さつまいものオレンジジュース煮が美味しく出来て　嬉しかった母です(*^_^*)