元気の素だぜ紫蘇ジュース

もう今年は紫蘇が終わりそうだけど
一応、レシピを公開しときます。

・赤紫蘇（洗う前の葉をちぎっきもの、３００～４００グラム）
・水２リットルを沸かし、洗った赤紫蘇を入れて５分間煮る。
・ゴミの入るのを防ぐ為、ざるで漉す。
・お酢１８０ＣＣ、砂糖５００グラムを加えて再沸騰。
・冷めたら瓶などに移し変えて冷蔵庫へ。
・好みの濃さに薄めて氷を入れて出来上がり。
・ああ、美味しい（ムフフでウフフ）召し上がれ。

まだ赤紫蘇が手に入るようだったらお試しあれ。
青紫蘇も２０枚くらい混ぜると風味が増すみたい。