暑中お伺い

梅雨明け後、定まらない天候続きで梅が干せず鬱鬱した日を送っていました。
そう！梅を漬ける前から梅雨明け後の天気が気になるのです。
旅行も計画を立てたけれど天気がハッキリせず日延べするばかり・・・
ようやく晴れの日が続き梅干しが完成しました。お味の方はマアマアでしょう。

純米酒＆梅の化粧水を作っていますが漬けた梅に砂糖を入れて一時間ほど煮ますと
アルコールが抜けて美味しくなるのです。
その梅を使い梅ゼリーを作りましたがとても美味しくいただけました。
梅干しとお皿は私の作品です。笑ってみてください。

 

さて、この穴はなんでしょう？
写真の上にマウスして下さい。お分かりになりましたでしょうか
（sakuraの勉強部屋からソースをお借りしました。）

 

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