手作り味噌に初挑戦 2021-03-12 | グルメ（自宅) ヨーグルトの種菌を購入しているサイトで 新たに、3kgの「手作り味噌セット」が 売られていた。 人生初の味噌作りに 挑戦してみようと購入。 3/11(木)の夕方から準備開始 12(金)のお昼までに なんとか仕込み終了 実家では味噌は買うもので 近所や親せきでも 仕込んでいるのを見たことがなかった。 実家を出てからの人生は 忙しすぎて 作ろうと思ったこともなかった。 しかし、初めてのこ . . . 本文を読む
