MY地方、まったく空梅雨です。
雨が降りません。
雨降りはうっとおしいけど、庭の水やりをしなくてもいいのが助かりますよねぇー。
そーんな週末、お庭でBBQをしました。
ダーリンとお肉を選んでいたら、お店の人に「コッチの方が、ぜっーたい美味いよ。」とオススメされた「トモサンカク」希少部位なんだって。
もぉー、あっちのカルビでいいのに、ダーリンったら。
画像は「トモサンカク」ではなく、丸焼きピーマンです。
なんでも、BBQの達人が、切ってから焼くのではなく、まるごと種の付いたまま焼く方がジューシーで美味しい・・って言っていたらしい。
たしかに、美味しい。
お肉は、値段によって味や食感が変わるけど、ピーマンはエライね。1袋98円なんだから。 笑。
残り火の炭で、焼き芋もできました。
R7u + N2u で、焼き芋に+2.5u
178mg/dl以下で過ごしましたので、まあまあです。