冷蔵庫の中を見てみると~
先週末にスーパーで買い出しした
食材たちが賞味期限切れとなって
悲しそうな姿になっている(T.T)
…このようなことは
よくあるシーンではないでしょうか?
でも~
賞味期限が切れたからといって
諦めないでください
冷蔵庫に保存していたのであれば
すぐに捨てる必要がないものもあるらしいです♬
もちろん~
カビや腐敗のチェックは必要ですが
意外とおいしく食べられるものもありますよ~
今日は~
「賞味期限が切れても食べられる食品」の代表を3つ
ご紹介させて頂きます~(^-^)/
その1:卵
卵はパックでまとめ買いなどをすると
たいてい使い切れずに賞味期限が
切れてしまう代表的な食材
でも~
卵はしっかり加熱すれば一週間くらいまでなら
食べていいといわれているとのこと♬
日本卵業協会によれば
卵の賞味期限は“生で食べられる期限”なのだそうですσ(^^)
その2:納豆
納豆も冷蔵保存されていれば
賞味期限切れから2カ月は食べられるとのこと
ただしカビが生えることがあるので
よ~く中身を観察してから食べるようにしましょう(^。^)
その3:ヨーグルト
発酵食品ゆえに腐りにくく
ヨーグルトメーカーでも公式コメントとして
「期限が切れてもすぐに食べられなくなる
ことはございません」
と記しているところもあるとのこと
ただし~
酸味が増したり風味が損なわれたりするため
なるべく早く食べるのが正解なのだそうです(*^^)v
加熱して使ったり
ヨーグルトパックに使用したりと
通常とは違った活用をしている人もるらしいです
ですが~
賞味期限が切れた後は
できるだけ早く食べる方が良いに
越したことはありませんよ~
休日を利用して、サッと食べてしまうのが
やはりオススメです~
是非美味しい食生活を(^_^)b
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