ちとせ

２０２５年８月９日

伊勢市岩渕

伊勢うどんの老舗。伊勢で一番黒いうどんとか。きつね伊勢うどんとおろし伊勢うどんをお願いした。いずれも温かいもちっとしたうどんに濃いだしが少なめにかかっており、箸で混ぜると伊勢うどん独特の濃いたまり色に。いなりは薄味に炊いた大きめに刻んだ薄揚げと葱が乗っており、おろしは大根おろしとかまぼこ、鰹節、葱が乗っていて大根おろしが濃い目のだしを中和してくれる。ただ、くどいという感じではなくて甘みやだしの旨味もあるのでなかなかおいしい。昔、インターネットがない時代ラジオで伊勢うどんがおいしいと話したことで有名店になったらしく、多くのタレントたちのサインが飾られていた。