金沢うら田

２０２５年６月２９日

M‘ZABF１

今年、M'ZAの地下に金沢の名だたる老舗和菓子屋が氷室饅頭のお店を並べて出店。こちらは白（こしあん）、ピンク（粒餡）、緑（白餡）の3種類。いずれも皮がしっとり酒種の香りがして、餡もみっちりでバランスがいいと思った。お酒の香りがするのは好みが分かれるところかもしれないけれど、大人の氷室まんじゅうって感じで好きだな。