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思い出すことなど Part.2

以前のブログは
http://macaronandchocola.tea-nifty.com/fondant/

カフェ・モク(Coffee Mộc)

2022年10月16日 00時05分43秒 | 食べる(ケーキなど)その他

2022年10月16日

三重県津市丸之内養正町

こちらもベトナムの方が経営しているカフェ。ベトナムコーヒーが売りのようで朝9時からモーニングもやっている。ただし、休日はセットメニューのモーニングが無くてこの日は単品でバインミーチャーシュー620円とベトナムコーヒーミルク520円。おすすめはソーセージの入ったバインミーだったらしいけど(後から聞いた)焼豚とチャーシューがあって違うのと思った。パンもフランスパンぽい水分の少ないパンで人参と大根のなますが結構大きなカットで入っているけどパクチーはパンに最初に入れるらしく奥に入っていた。見た目より食べた時の食感なのでしょうね。パンがもう少しおいしかったらなと。ベトナムコーヒーミルクはアイスコーヒーに無糖の練乳を入れた物。シロップも別添えで付いてくるけど練乳らしいまったりとした食感と香が気になった。フライドナッツが添えられていた。カフェなのでティータイムはチェーなどもあるので機会があったらと思う。日本人向けに商売はしていない感じだったけどな。

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ハチトバーブ

2022年10月11日 00時34分17秒 | 食べる(ケーキなど)その他

2022年10月11日

三重県津市島崎町

津にはパティスリーが少ないそうで、こちらのカフェのタルトがおいしいと聞いて朝9時から予約の電話。でないと思ったケーキが手に入らないとか。確かに9時過ぎに電話してもすでにりんごのタルトはレギュラーサイズがなくてハーフサイズ550円を2個とモンブラン830円、いちぢくのタルト840円のレギュラーサイズ予約。受け取りに行った際にカフェでりんごのタルトのハーフサイズを1個とカフェオレでティータイム。ハーフサイズでも充分でタルト生地は同じで上のトッピングだけが違ってる感じ。タルト生地は甘みがしっかりしっとりおいしい。上のクリームなどは甘みが控えめなのでバランスとしてはいい感じ。カフェなのでランチなどの提供もありますが、ショーケースにはランチに使うデリなども販売。この辺では人気のカフェのようですよ。

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青山商店

2022年10月10日 00時05分44秒 | 食べる(ケーキなど)その他

2022年10月10日

三重県津市寿町

夏はかき氷、冬は焼き芋のお店で10月いっぱいでかき氷は焼き芋メインになるらしい。キャラメル小600円。中からキャラメルのアイスとキャラメルコーンが入っていたのにはびっくり。生クリームのスプーマとローストナッツがトッピング。氷もふわふわとは言い難い。

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赤倉観光ホテル カフェテラス・ベーカリー

2022年10月01日 01時11分55秒 | 食べる(ケーキなど)その他

2022年10月1日

新潟県妙高市田切

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SOFU PASTA&CAFE

2022年08月08日 01時47分49秒 | 食べる(ケーキなど)その他

2022年8月8日

HPで見つけたかわいいお誕生日プレート2人分で3300円。誕生日が近かったこともあって旅の恥はかき捨てで予約を入れてみた。もちろん、初めから名前なんか入れないでと言う注文。(決っして写真を撮るからではなく、birthdaysongを歌いそうなスタッフを静止して)丸いチョコレートクッキーで作られたドームを鉄鎚で割るとホワイトチョコで作られたジグソーパズルにスタッフからのメッセージ。赤いグラスはいちごのかき氷、白いグラスはソフトクリーム、テラミス、マカロン、ビスコッティ、チョコビスケット、文字はチョコレートで。一つ一つはよく見かけるデザートでの構成。作ってくれたシェフのかわいいイラストもチョコで。飲みののは別料金でアイスティとカフェラテをお願いした。ヨットハーバーを眺めながら、テラスはオープンエア。暑さにめげて室内の涼しいところからヨットを眺めていましたよ。ランチ直後だったので一部お持ち帰り。帰りの新幹線の車中で頂きました。もちろん、東京経由で。

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