生姜が4㌔届いたので 昨日は佃煮を作り 今日は紅しょうがと甘酢漬けを ・・・
2種類の生姜を切り最初の塩漬けが終わったときに 次男からの電話 ~~~
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次男からの電話は 良い知らせはほとんどない ・・・ アッチャー
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お友達と ランチの約束もある ~~~
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恐る恐る
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ママは風邪を引いたとかで朝から病院 ~~~ 連絡つかず パパの携帯に連絡がはいったらしく
パパは仕事中 ・・・ 結局私が行くことに
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でも 怪我でなくて良かった ・・・
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お友達に理由を話し ランチをキャンセル (今朝私から誘ったばかりなのに ・・・) ごめん
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台所を姫にお願いし(ごねんなさい) とりあえず幼稚園へお迎えに
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その間にママさんと連絡が取れ ・・・ ママさんは39度もの熱があるらしい ~~~
孫ちゃんを病院に連れて行ったり 夕ご飯の支度をしたり ・・・ でも家の生姜が ~~~
夜になり 息子が帰ってきたので 本当は泊まってあげたいのですが
生姜が中途半端のまま どうしても今日中に何とかせねば ・・・
とりあえず 子供たちが寝る準備が出来た段階でごめんなさいして帰りました
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息子よ がんばれ ・・・ 後は任せた ~~~
病人二人と生姜とどっちが大事か ・・・
それはなんといっても病人ですが もう寝るだけなので私がいてもいなくても直る時は直るし
生姜も本当に中途半端のまま ・・・ レシピをみて姫がやってはくれていたが ~~~
塩をして時間を置いたり 陰干しにしたりと紅しょうがは少々時間がかかる
(ここまでは 姫がやっておいてくれました) 段階を経て 先程白梅酢に漬け終わりました。
あとは 一週間寝かせ赤い梅酢に漬けかえるだけ ・・・
明日は 目覚めとともにあちらに行き朝ご飯を食べさせられるように行けば大丈夫でしょう~~~
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ママさん・孫ちゃん 早く直って元気になってね ・・・