ピヨピヨ日記

日々の小さな出来事を 綴っていきます

新生姜料理

2008-07-15 | クッキング
配食ボランティアを仕切っている方から「新生姜を取り寄せるけど どぉ  すごくいい生姜よ 」と言われ
「お願いします」 と言うことでしばらく前にお願いしていた新生姜が昨日届きました。
昨日・今日は 久々にクッキングー (エド・はるみさんにひっかけました) 

       

                               こんなおおきな株の生姜が4㌔

すごい量の生姜にどうしよ~~~と 思いましたが 料理をしてしまえばたいした量ではなくて

昨晩は生姜ごはんをつくり 暑いこの時期 家族に大好評でした。
今日は 姫様が実家に御用があって出かけるというので 
レシピをつけて 1㌔持たせました。あちら様も生姜ご飯をつくったそうです。
で私は ママと出かけたくないという孫ちゃんと遊びながら
紅生姜・新生姜の甘酢漬け・新生姜の佃煮と作りました。