大村湾の雲丹ともずく

大村から届いた雲丹・・・ふわふわで美味！！


そしてきれいなもずく。
こちらで売っているものは味がついたもので
生もずくはなかなか手に入りません。
色がきれいで細くて柔らかくて吃驚しました。
今の時期を逃すと固くなってくるのだとか・・・
今週位が一番美味しいとお伺いしました。
取れたてを湯がいてあるので、
冷凍もできるそうです。


Ｎ子さま、ありがとうございました。