調理時間 7分？

レッスンを終え夕食の仕度ですが、
怠け者主婦の
ひとりご飯は
超高速手抜き料理？？

フォアグラを
薄くスライスして、
粉を振り、
バタ－でさっと焼き、
同時に蒸し器で
ナス、蓮根、長芋、エノキ、小松菜+玉子を蒸しました。

酢味噌＋マヨネーズ
田楽味噌＋山椒
ポン酢の3種で野菜を頂きます。


冷やしたトマトはスライスしてバジルと
ドレッシングで。


お酒は？

息子が買ったワイン、
年末までストックしておくつもりでしたが、
キリキリに冷えて飲み頃ですので？？
開けてしまいました。
とても美味しい❗

「何故、SHA真がないか？」ですって。
熱いものは熱いうちに、
冷たいものはキリキリに冷えているうちに
口に入れたいのです。
（要注意、、と思いつつ止められません。）

ごちそうさまでした。

モ－ツアルト ピアノトリオ

大阪市役所のロビーコンサ－トに
お伺いしました。
「大阪クラシック」の最終日です。
A子さんのピアノで素敵なモ－ツアルトでした。
生徒さんのレッスンがありますので
ご挨拶もせずにＪRに飛び乗りました。残念❗



JRは新快速をパスし、
普通に乗って、
ブログ更新タイム？？になります。

ブルーベリー。

朝はグリ－ン スムージーを作るのですが、最近はサボり気味。
息子達が帰省して復活しましたが、
今朝は小松菜を切らしましたので、
ブルーベリージュ－スです。
秋田から届けて頂いたものを
冷凍しています。
少し甘くして頂きました。美味しい❗