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うちは、みりんと醤油と唐辛子で味付けです。
私もよく食べます(#^.^#)
冬瓜 美味しいですよね。
私は、鳥ミンチに野菜で炊いています。
りぼんさんのお宅の食卓は いつも充実してられますね。(*^_^*)
うちも 猫1匹と子供のいない夫婦という家族で
もうすぐ50歳のアラフィフです
どうぞ よろしくお願いします
冬瓜のスープ 美味しそうですね
見た目も涼しげな 夏のスープになったのではないでしょうか(^^)
冬瓜の中華スープ、おいしそうですね。
冬瓜って身体にとても良いそうですね。
我が家の食卓にはのったことのない食材です。
主人が好きではないので・・。
でも、冬瓜を使ったメニューを作ってみたくなりました。
チャレンジしてみます・・。
オレンジさんも、冬瓜よく食べられますか？
シンプルな味付けも美味しそうですね。
私は、関西に来てから、お料理本などで冬瓜を初めて炊いたのがきっかけでした。
ベーコンが入った中華スープ煮は、中華料理店の料理をヒントに作ってみました。
冬瓜の鶏ミンチと野菜で煮たのも美味しそうですね。
さくらんぼさんも、冬瓜お好きですか？
なかなかお料理のレパートリーが少なくて、いつも似たような感じになっています。
こちらこそ読者登録ありがとうございます。
よちこさんも、もうすぐ５０代ですか？
私はあと３ケ月で５０代突入です。
どうぞ、よろしくお願いします。
冬瓜のスープ煮・・・涼しげに作りたかったのですが、
現実には、ごった煮みたいになってしまいました。
冬瓜が体に良いとは、知りませんでした。
情報ありがとうございます。
私は、独身時代のお料理本を参考に、
冬瓜の下処理をしてから、（皮を厚めに剥いて湯がいてから）お料理しています。
そうすると、青臭さが減るような気がします。
中華スープ煮は、神戸の中華料理屋さんの中華スープをヒントに作ったものです。
冷やして食べても、美味しいので、是非お試しを。