みすゞ洋菓子店のグランオーマニエ

昭和31年創業の老舗洋菓子店。口に入れるとなめらかにとける生クリームの大ファンです。添加物を使わないスポンジケーキのキメ細かさ。この店でしか食べられない味です。
基本に忠実な飾り気のない昔ながらのケーキだからこそ根強い人気を保っているのでしょう。
お父様の時代によく通いました。お身体を悪くされてるので量を作ることが難しいのだそうです。
大好きなリングパフェ、コルネが無く、グランオーマニエを買いました。
ザクっとしたビスケット生地にふっわふわなスポンジ、まわりのクリームにアーモンドスライスが香ばしい、パリパリとふわふわが同居した感じのケーキです。
この３種が大好物です。

お使い物に看板商品エンゼルを買いました。
ホロっと崩れてスーっと溶けてなくなるスポンジに小さく砕かれたアーモンドがアクセント。

２年前に後継者をMixiで見つけてマイミクになってもらいました。
名古屋のポチ☆さんです。
月に８回喫茶マウンテンに登場します。
当時の思い出話尽きそうに無いです。

みすゞ洋菓子店愛知県名古屋市瑞穂区南山町17－7