ブランジェリーの森『パコラ』のパン

南斜面の小高い山の中腹に素敵な建物が見え隠れする散歩道がありました。
そのアプローチはとても素敵です。暑さにめげて歩きこそしませんでしたが時間に余裕のあるときに散策してみたいと思います。

長良川の清流と伝説のパン物語『手造りパン工房』 株式会社パコラは、小瀬鵜飼で有名な岐阜県関市小瀬874-3に所在します。

ベーカリーショップの外観は高級そうですが、一歩中に入れば20円のパンからある安心なお値段、気さくなお姉さまに親切に説明していただけます。夕方5時からは20％引きになると書いてありましたがまだ3時。全部欲しいところ我慢して8種類に留めました。空き過ぎている所は私が買い占めたかも！？後の人ごめんなさい。



ベーカリーショップを通り越してレジカウンターの奥にはカフェ・レストランがあります。



ちょっと高めですが、購入したパンを持ち込めるテイクインシステムがいいですね。バローの北欧倶楽部のバージョンアップといったところでしょうか。


9月2日まではオープンテラスにてビアーガーデンを開催していました。

見上げた天井の高さとデザインは教会を思わせるような私好みの空間です。建物外観からも高窓から陽光が射し込む様を想像していました。しかしテーブルと椅子が整列しているのがちょっとそぐわない感じ。

高台の駐車場から工房を望む。

そうそう、翌朝にいただいたパコラのパンはそれはそれは美味しいものでした。パンはやはり出来立てが一番ですね。