イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ「セーヌに雨が降る」

岐阜市でも有名なふらんす風菓子 プレリュード 福光店の安達勝信さんはパティスリー イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの弓田亨さんが発起人となった平成正義の会の初代会長を務められたそうです。現在はまたそのプレリュードから独立された大垣のフランス風菓子トゥルティエールの吉田武司さんが会長を務められています。

その代官山にあるイル・プルー・シュル・ラ・セーヌに行ってきました。
お料理教室もされてます。

凄い自信の表れでしょ！

平成２２年度本科1Ｂを卒業された方の寄せ書きも店頭に展示されていました。

お昼がてらにプラスケーキをと思って開店時間に合わせて伺いました。

トゥレトゥールから選ぶ際に給仕された２０歳の松野君に訊きました。
彼もまたプレリュードで修行された方でした。

イートインスペースは６名分。

先ずはこのスープ。一味何かが違います。

クルスタッドゥ・トゥリアノンを勧められました。チーズ、チャンピニオン（マッシュルーム）、粗く刻んだトマトが見事に調和し、さわやかな豊かさがあり、とても美味しい料理です。トマトが入ることでトゥリアノン風と呼ばれます。
ドイツのライ麦パン（パン・ド・カンパーニュ）がセットされます。
ドリンクは別ですが９４５円で至福の時間が楽しめます。

他にも豆のサラダを勧められましたが、ケーキをいただきたかったので諦めました。

苺のショートケーキが自信作とのことですが、バレンタインデーのある今月限定のミル・フイユ・ショコラに決めました。

ショコラクレームの濃厚なこと！

こんなにおいしいショコラのミルフイユは他にはありません。ザックザックと歯切れのよいパイ生地に、ショコラのクレーム・パティスィエールのふっくらと暖かい味わいが重なります。

チョコをちょこっとサービスしていただきましたがこれまた最高でした。

オススメのテイクアウト。
塩味のクッキーをお土産にしました。