料理教室 ＠ココパームス

　
　今日は水曜日に参加した料理教室についてupします。

　私の住んでいる場所は東京に近いもののとても田舎で、数年前にやっと鉄道が通ったような場所です。
畑や田んぼも多く、最近ではレイクタウンや三郷のららぽーと、IKEA、コストコなどがオープンしておりますが、それは広大な未開発な土地がたくさんあるから！

そんな場所に、５年以上前からイタリアンレストランがオープン。
そして今もつぶれず残っています。

　たまに友人と食べに行きますが、リーズナブルなお値段で、でも本格的でとてもおいしい♪
そのお店で月に一度料理教室が開催されているということで、生協の方と申し込んで行ってきました。

　こちらの料理教室はシェフがお料理するのを見るだけで、後はみんなで試食。
なんとも楽チンなお教室です。
毎回３品教えていただけます。

今回はトップ写真の芋豚のポアレ（リンゴをのせて）。

・鯛のマリネ


・野菜サラダ（鴨肉を添えて）


でした。

　お値段もとてもリーズナブル。
月に一度なので毎月参加することにしました。

来月はお休みですが、年明けは何を教えていただけるかとても楽しみです♪





　

スノードームケーキ ＠ABCクッキングスタジオ

　またまたブログ更新を怠ってしまい申し訳ありません

　先日、友人に誘われて、三郷ららぽーと内にオープンしたＡＢＣクッキングスタジオでクリスマスケーキ作りの体験レッスンへ行ってきました

　こちらのケーキですが、上に塗ってあるクリームはとてもあっさりとした味のチーズクリームでとても美味しかったです♪
サイズも小さめで、家庭でも食べきれる大きさが嬉しいです。
子供や夫、母も美味しいと絶賛してくれました
こちらのクリームですが、ロールケーキやパンの具にしても美味しいと思うので後日アレンジして自分流に作ってみようと思います。

　ホームメイド協会やジャパンホームベーキングスクールなど何個か料理教室へ通った経験のある私ですが、ＡＢＣはとても合理的で驚きました。
少人数レッスンで講義もカリキュラム制ではなく自由。
ちょっと料理コースに興味が出ました。
時間が出来たら通ってみようかと思っています。
　

トートバッグ

　10月始め、息子が幼稚園から「おけいこバッグ」を作ってきてください！
との連絡が。

　小学校へ行くための準備として、字のおけいこが始まるとか。
週に２回ほど家で字を練習する宿題が出るそうで、そのノートを入れるバッグ製作とのこと。

　まぁ、小学生のノートが入る程度の小さいバッグなので簡単に縫えるし・・・。
と、友人の子供の分も布地を持参していただき作ることになりました。

　すると友人ママが２メートルも生地を持ってきて、
余った分は何か好きなものを縫ってください。と。

そんなわけで、遅くなりましたが、余った生地で友人へのプレゼントトートバッグを作りました


　こちらの生地、キルティングなのですが、両面にデザインがありとても素敵でした。そこで、両面生地を生かしたバッグを・・・。

しかし、私の洋裁技術が乏しくこんな出来です
ホックも付けて、リボンレイも飾ってちょっとカモフラージュ。

先ほど友人にいつもお世話になっているお礼にと
生活クラブ生協の「平田牧場の豚バラブロック肉」と一緒に届けました