アンパンとクリームツイストパン

　先週まで怠け者病にかかっていました
何もする気が起きず、料理もひどいもの・・・。
しかしこれではいけない！
と今週はなぜかよく動いています

　今日は母が仕事帰りに我が家に寄ってくれるとのことで
お昼ごはんに！
と、パンを焼きました
先日、ビーフシチューも作ったのでそれといっしょに

　写真のゴマが載っているものがアンパンです。
渦巻状がクリームパンです。

　焼きあがると娘がすっ飛んできて味見
熱いのにふ～ふ～して食べていました。

２００８．０２．２７☆お弁当

　今日もとても寒く風の強い日でした
ここ数年は風がとても強かったり、
雨が激しく降りすぎたり。
更に夏の暑さが異常だったり・・・
これが異常気象現象なんですね

我が子たちが成人する頃にはもっと大変なことになっているでしょう
一人一人ができるエコロジー生活！
実行しようと思います。

まずは分別のゴミだし。
私は紙類（お菓子の箱や紙という紙は）はまとめておいて、
資源収集日に出しています
もちろんマイバックも欠かさずに
お弁当も今までは各々をカップに入れていたのですが、
レタスなどを使ってカップを減らしました。
これはゴミの減量につながるかな・・・なんて

皆さんも少しずつでもエコロジー生活に取り組みましょう。


　今日のお弁当です
　　　　☆シュウマイ（クラブ生協の冷凍食品です）
　　　　☆玉子焼き
　　　　☆ほうれん草の胡麻和え
　　　　☆かぼちゃコロッケ
　　　　☆ブロッコリー
　　　　☆りんご
　　　　☆やずやの発芽十六雑穀おにぎり（シーチキン）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　先日、「魔法の台所」ブログでおなじみのtottoさんに
「もやしと油揚げの炒め物」を教えていただきました
もやしは子供たちもよく食べてくれるので早速作ってみました。



子供たち、とてもよく食べてくれました
tottoさんありがとうございました

お弁当

　日曜日はすごい風でしたね
以前は、風が強いと
「飛ばされちゃう」
なんて冗談を言ったものですが、
最近は冗談じゃなく飛ばされるかもしれない
すごい強い風が吹いてきます。

今日も夕方から強い風が吹き雨が降るとか・・・。
皆さん気をつけましょう

　今日のお弁当です
　　　☆から揚げ
　　　☆ブロッコリー
　　　☆舞茸のソテー
　　　☆玉子焼き（ネギとアミ海老入り。味付けはオイスターソース）
　　　☆りんご
　　　☆おにぎり（たらこ）

　から揚げが大好きな夫のために、いつもより多めにから揚げを入れました
今日も夜中まで仕事なので頑張ってもらえるように



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　こちらは昨日のお弁当です
　　☆豚肉のしょうが焼き（ピーマン、玉ねぎ入り）
　　☆サトイモの甘辛煮（母からの頂き物）
　　☆ブロッコリー
　　☆はんぺんチーズ焼
　　☆野菜揚げの甘辛煮
　　☆りんご
　　☆おにぎり（鮭）


　今週、息子の幼稚園では縄跳び記録会週間です
12月頃から縄跳びを重点的に行っているようです。
年少さんでも結構飛べる子がいるようです。


が・・・・・・・

我が子は飛べません
正確には、飛ぶ気がありません

しかし、私はそれでいいと思います。
なぜなら、そのうち時間の問題で飛べるように絶対になるから

今は毎日幼稚園で楽しいと思う遊びをたくさんしてくれればそれで何も言うことはありません

マラソン大会

　木曜日、風がとても強かったですがマラソン大会が開催されました
年少さんは300ｍ、
年中さんは600ｍ、
年長さんは700ｍ
この他に年中さんと年長さんは駅伝もありました。

幼稚園の行事は毎回思うのですがとても楽しい

子供達が一生懸命走る姿には感動してしまいました。

先生も必死で、
予行練習などで速い子がわかっているため、
そういう子はスタートの位置もいいところに立たされたり。
密かに先生同士の戦いがあるのかな・・・
なんて感じました。

　我が息子ですが、
とても楽しそうに走っていました。
結果は何人中かわかりませんが36番
多分2/3くらいでしょうか？
写真は全員に手渡されるメダルです
先生たちの手作りです。

もちろんご褒美にマックを食べました。

来年はどんな姿を見せてくれるのか今からとても楽しみです

そうそう、来年は大きな旗を作って応援に行こうと思います

試食会・作品展・１周年

　昨日は息子の給食試食会でした
今週は幼稚園で作品展も開催されているので、
母を誘って試食会の前に見に行きました

今年のテーマは「あかずきんちゃん」を表現するそうです。

縦割りに年少・年中・年長がグループとなり作品を作りあげていました。

上の写真は息子が作ったあかずきんちゃんです
入園当初は幼稚園に行きたくないと泣き叫んでいた息子が、
こんなに成長したんだと感動いたしました



　その後の試食会

子供たちとかわいいお弁当を食べてきました
息子の脇に座りご飯をいただいたのですが、
幼稚園生用のお弁当なので小さい

メニューは、から揚げ、もやしの炒め物、人参の煮物、グラタン、りんご、こんぶご飯でした。

　どの子も真っ先にから揚げを食べ、そのあとは箸が止まってしまい・・・
みんないっしょなんだ。
なんて思いながら少し安心しました。　

息子は食べることにあまり興味がなく、
食べさせることが一苦労。
しかし、もやしの炒め物や人参、ご飯は結構食べていたので少しホッとしてしまいました

　今日はマラソン大会です
頑張ったらご褒美上げるけど何がいい？
と聞くと、

「マック」

がいいそうです

年中、年長は駅伝もあるので楽しみです♪



　今日は、新居に越して１周年です
１年前の今日、この我が家に引っ越してきました。

１年経った我が家・・・・。
新たな気持ちで家を大事にしていこうと思います

2008.02.20☆お弁当

　久々のお弁当upです
お弁当箱が同じだと、中身が変わってもどうも同じものに見えてしまいます。
そんな理由で毎日お弁当をupするのをやめてしまっていました

　今日は息子の幼稚園で給食試食会が行われます
息子の幼稚園は完全給食で、先日お弁当屋さんを変更しました。

実は息子を幼稚園に入れるまで、完全給食ということを私は知りませんでした。
息子にもお弁当を作ってあげたいと思っていただけに「完全給食」は私にはショックでした

食の安全が疑われている現在！
やはりお弁当を持たせたいと強く思う私です

　今日のお弁当
　　　☆ステーキ
　　　☆フライドポテト
　　　☆ブロッコリー
　　　☆かぼちゃコロッケ
　　　☆ほうれん草のベーコン巻き
　　　☆魚肉ソーセージ
　　　☆ミカン
　　　☆おにぎり

ショコラケーキ

　子供たちのおやつにと、
我が家定番のショコラケーキをまたまた焼きました

とても簡単なのにチョコレートを使うため、
味がとてもしっかりしています。

レシピは以前クックパッドで検索したものです。

　まず焼き立てを娘が１個いただきました
　幼稚園から帰ってきた息子は、
最近ほとんどチョコレートを食べていなかったので大喜びで３個食べ
寝てしまいました

チーズケーキ☆サワークリーム風味

　今日は夫が激務から解放されお休み
そこで、バレンタインデーの気持ちも込めてケーキを焼くことに決めていました

先日tottoさんにわざわざメールでレシピをいただいた、
チーズケーキ☆サワークリーム風味

　レシピを読むと、
出来上がったら一晩冷蔵庫に寝かせる！
と書かれていたので、
昨晩、夕食後に作りました。

　まず土台となるタルト生地をフードプロセッサーを使って作りだすと、
息子がすっ飛んできて手伝ってくれました
タルト生地が出来上がり、冷蔵庫で寝かせると、
手伝ってくれた息子は食べられないことに不満タラタラ・・・

そこで、冷蔵庫から取り出したタルト生地を焼いた際に余った生地で
型抜きしてクッキーのようなものを作りました



　このタルトクッキー(?)

サクサクしていてとてもおいしい

私が求めていたクッキーはこういうのです!!

子どもたちも大喜びで食べてくれました

　　
　さて、その後はクリームチーズを使った中層になる生地を焼き、
最後にサワークリームを使った上層生地を焼き完成

３度焼くのでレシピを読んだ時は、少し大変かな・・・？
と思ったのですが、卵を一生懸命泡だてたり・・・
という作業がないため楽でした。

　今朝、早速味見という名目で包丁を入れ食べてみると

　　　　　　　　　　美味しい

　しっとりとしていて、程よく酸味もあり、甘すぎずとてもおいしい（未熟な表現ですみません）

娘はこういう酸味の効いた食べ物が大好きなので、
一口入れてあげえると、次からは自分で食べていました。
遊びながら、なくなるとパクッといった感じで

息子は無言でもぐもぐ

夫はチーズケーキが大好きなので、４分の１をペロッと食べていました

母が遊びに来たので試食をしていただくと、
「止まらない」
これはとても上品で美味しいは
こういうレシピを考案できるtottoさんて・・・
ととても感心していました


　まだ、どうにか少しだけ残っています。
きっと大河ドラマ「篤姫」を見ながらなくなってしまうと思います。

　なくなったらまたすぐに作ってしまいそうです

　tottoさん、素敵なレシピをありがとうございました

サロンの香り

　最近は、アロマオイルを焚いたり、
ハーブティーを飲んだりすることは一般的となってきました

　もちろん私のお店でもアロマオイルは常に焚いています。
私は柑橘系と樹木系の香りが好きで、
お店では常にユーカリグロブルスとレモングラスをブレンドして焚いています

ユーカリは私の場合、
鼻が詰まっている時に嗅ぐとつまりが解消し、すっきりとさせてくれる効果があります

レモングラスは言わずと知れたレモンのさっぱりとした香り。
この二つが合わさることでさっぱりすっきりとして、
しかしどことなく甘いいい香りを部屋中に充満してくれます

この他にも、先日ご紹介したハンドクリームや自家製フローラルスプレー（ふぁブリーズのようなもの）にもアロマオイルをブレンドしています。

　また、施術前の足欲にはティーテゥリーをフットバスに入れています。
ティーテゥリーは殺菌作用のあるアロマオイルで、アロマオイルでは珍しく直接肌につけたり、飲んだりすることができるといわれています。
（知識のない方は使用方法を専門の方にご相談ください。）


　自宅でもアロマオイルを焚きたいのですが、
子供が小さいのでまだ無理です。

早く仕事だけでなく、私生活でもアロマを取り入れたいですね

バレンタインデーに照りチキ弁当

　久々のブログupです
ここ数日とても忙しくてupできませんでした

　今日はバレンタインデー
しかし夫は毎日激務に追われ、それどころではありません
週末にでもケーキを作ろうと思います。

　そこで今日は夫の大好きなメニューでお弁当を作りました。
今日のメニューです
　　　☆tottoさんの照り焼きチキン
　　　☆スナップエンドウ
　　　☆チーズのほうれん草巻き
　　　　（kazさんのお弁当より真似させていただきました。）
　　　☆かぼちゃコロッケ
　　　☆フライドポテト
　　　☆りんご
　　　☆雑穀米おにぎり


　息子がチョコレートをいっぱいもらって、
私も少しおすそ分け・・・
なんて日をとても楽しみに望んでいたら夫に、

人のものを取ろうとするな

と怒られてしまいました

　今日の息子のかばんにはチョコレートらしきものは全くなし
年少さんじゃまだ無理ですね