わらび餅

今日出かけた先から家に帰る中の道で、わらび餅を売る車とすれ違いました。
その車からは

♪わらび～もち、つめた～くて、おいし～いよ
　わらび～もち、おおき～くて、おいし～いよ♪

と、わらび餅の歌(仮)が流れていました。
ところでこの歌って、全国共通なんですかね？
北海道に行っても、沖縄に行ってもこの売り文句で徘徊してるのでしょうかね？
ひょっとして僕の住む愛知県とかにしかわらび餅屋さんいなかったりして・・・。

わらび餅と言えば夏のお菓子って言うイメージがありますよね。
ところがどうやらわらび餅は春のお菓子らしいです。
原材料は名前の通り蕨（わらび）の根っこを粉末にしたものだそうです。
しかし、これは作るのに非常に手間がかかるため、サツマイモやタピオカで代用されているものが一般的になっているみたいです。

てことは、おそらくその子供の頃から慣れ親しんでいるわらび餅屋さんのわらび餅はフェイクなのですよ！！
わらび餅ではなくタピオカの親戚みたいなものを買わされてたって事です。

・・・なるほど、どうりで。
社会人になってから「柿安」という店で買ったわらび餅を食べたのですが、めちゃめちゃうまかったんです。
正直、僕は例の車のわらび餅屋さんの味しか知らなくて、あまりわらび餅をおいしいと思ったことがなかったのです。
まぁ、そんな僕の低い価値観に舞い込んだため衝撃でした。
なんか、小学生の50ｍ走に日本記録保持者が参戦しているって感じでしたよ。
おそらく世の中にはもっとおいしいわらび餅とかもあったりするのでしょう。
う～ん、世界は広い。
素材にこだわりまくったわらび餅を一度でいいから食べてみたいなとか思いました。