くるりねこ

まったりのんびり気ままに好きなことをつづります

高校生のお弁当 その11

2016-05-14 08:13:37 | お弁当・お料理

 

 

えっとー。息子くん。

学校が休みなら言ってくれ。

早起きして弁当作っちゃったじゃないか。

 

まずお知らせを私に見せるんだよ

 

そんなこんなありましたが、今週も弁当作りが無事に終わりました。

 

 (No.21)

カンタン焼肉弁当(タレに漬け込んでおきました)

  ・・・ピーマン・人参のソテーを下に敷いてます。

大根・ツナのコンソメカレー煮(作っておいたものを朝加熱しただけ)

浅漬け 他

何だか楽できました~

 

 

 

 (No.22)

肉巻き(人参・アスパラ)

 ・・・焼いて冷凍したものを冷蔵庫で自然解凍。朝加熱しながらたれを絡めました。

きんぴら・・・前日の夕飯のおかずです。

炒り卵(小葱)

キャベツの塩もみ(オリーブ油和え)

 ・・・プチトマトがない(夫に食べられた)、浅漬けなくなったで慌てまして急きょ作りました。

    いつもの赤と緑がありませんが、きんぴらの人参と炒り卵の小葱で彩りよくなったかな~

 

作り置きしておいたちょこっとおかずが冷凍庫に何もなくなりました。

何か作っておかないと来週の朝が大変そうです