今年のいくら丼

今年はサンマが不漁。まだ、生サンマは食べていません。

鮭は少し安いようで、2～3度切り身を買って、ムニエルやフライにして食べました。

自家製いくらも食べたいと思い、スーパーに行く度にﾁｪｯｸ。

安くなるのを待っていると、卵が固くなるので、100ｇ485円（昨年は100ｇ850円）で買いました。

　1100円　　少し熱めのお湯でほぐし、塩を振って水きり。

　酒、しょうゆに1晩漬けて、昼と夜2度楽しみました。

先日、釧路の友人宅で食べた物には及ばないけれど、そこそこ美味しかった。