ポンチュキ～Paczki

この国に来て1番初めに大好物になったものです。

日本でいったら”揚げまんじゅう”みたいな感じ。
あんこの代わりに薔薇のジャムが入っています。

食べると昔なつかしイーストの香りがして食欲をそそります。
店によって違うのでしょうが、揚げる油はたいていはラードを使っているので
カロリーは高いです。
（カロリー数、忘れちゃった、というか忘れることにしている、、。）

なので、人によっては1個で満腹感があるそうですが、
私は炭水化物系大好きなので、1度に2個は平気にいける。
あんこ好きの私、、これで中身があんこならもっといける。

グダンスクで美味しいと評判のポンチュキ屋さんが、
この夏、急に閉店してしまいました。
その店のポンチュキは薔薇ジャムとりんごジャムの2種類しかないのですが、
ドーがとても美味しい！！他店とは比べ物にならなかったのに、とても残念。

値段は1個1.3～1.5zl~（約60円）とお安いので、ポンチュキだけでは
採算がとれなかったのでしょうか？
ポンチュキは一般のベーカーリショップや駅売店などどこでも売っていますからね。



写真は私が2番目に美味しいと思うポンチュキ屋。
ここもポンチュキ専門店。
ジャムの種類は結構あって、
薔薇、チーズ、りんご、チョコ、トフィ、ブルーベリーなど。



形も普通は看板のように丸いんですが、この店のは三角。
（写真を撮る前に待ちきれず一口食べてしまいました）

2月の中旬に、脂の木曜日（Tl~sty Czwartek,ポ語/ Fat Thursday,英語）が
あって、この日はポーランドではポンチュキを食べる日になっています。

　今日のポ語　

Prosze (どうぞ、どういたしまして）　

”ぷろしぇ”

”ありがとう”と言うと必ず返ってくる言葉です。
語尾を上げていうと、”もう1度いって下さい”
Prosze Pan/Pani! と言うと”もしもしあなた（男性/女性）”
と呼びかけになります。　
ポンチュキを買う時は、Prosze Paczkiです。