シナモンロールパンを焼きました
初めて昨日の夜寝る前に生地をこね、一晩寝かせて朝焼いてみました。
朝目が覚めた瞬間からパン生地どうなってるかなあ、といそいそと見に行くと
うわっ
すっごく膨らんでる
過発酵か
と思ったものの、なんだかいつもと違った感じが新鮮。
いつもふんわり温かい生地が冷たい
のも不思議な感じ。でも焼きあがったらふんわりおいしいシナモンロールパンになりました。
これから朝忙しいときはこの方法にしよう
今日もバタバタの一日でした
幼稚園にみーを送り出してから急いで家事を済ませ、れいの幼児教室へ
帰ってきたらすぐにみーの幼稚園バス到着
午後もれいをおばあちゃん家に連れて行ったり、みーの音楽教室に行ったり
れいを迎えに行ったり、と動いてばかりの一日
最近睡眠不足が続いている私にはとーってもきつい一日でした
今日家から歩いてすぐのところにケーキ屋さんがオープンしたんです
ホントに近くて公園、お散歩、買い物帰りに通るところに
さっき書いたとおりバタバタだったので、夕方やっと行ったのですが・・・
完売でした
そりゃそうかあ、オープンの日の夕方5時には残ってないよねえ。
またリベンジしよう
そんな一日、あんまりかまってあげられなくて、ふっとみるとれいはやっぱりいたずらっ子に変身してました
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シナモンロール、ふわっふわですね～♪
オーバーナイトだと朝焼き立てが食べれるし、
寝てる間に発酵しててくれるなんていいですよね(笑)
私も最近寝不足です
早く寝ればいいのになんだかんだとやることを思い出しちゃって。。。
うちの息子くんもおもちゃとかを綺麗に並べるの好きだったな～
応援☆
みーちゃん、手作りパン
近くにケーキ屋さんが出来たんですね
りんさん毎日パン屋さんみたいで凄いわo(^-^)o
春は何だか普段より眠いよね(ρд-)zZZ
れいちゃん並べてるねぇ(^皿^)
並べるものは、ティッシュじゃなきゃいけなかったのかな(笑)
みーちゃんも怒るような事するのかぁ(-.-;)
怒るのも疲れるよね=33
今日は用事があって出かけたら、弟クン帰りの車で寝ちゃって、今いつものスーパーの駐車場で待機中よ(-.-;)
早く起きてほしいわ…。
シナモンロールだ～
私もこのパン大好き～
ふわふわ甘甘でおいち～ですよね
オーバーナイト発酵って難しいけど、成功するとホントおいしく焼き上がって私も好きで～す（´｀*
オーバーナイト発酵はやっぱり難しいんですか？
何せ始めてしたのでわかってなくて。
またコツとか教えてくださいね。
最近何か作った？
また教えてくださーい。
シナモンロールパンは珍しく喜んで食べてくれるのよ。
何をされているのか興味あります！