K’s LIFE ~パン、お菓子作り日記~

日々のパン、お菓子作りの日記

抹茶ホワイトチョコチップベーグル

2010-07-14 21:11:33 | パン作り(イースト)

今日のベーグルは抹茶生地でホワイトチョコチップ入りにしてみました。
でも・・・朝のバタバタした時間に作り始めてしまったので、一時発酵と二次発酵の時間を長く取りすぎてしまって
もう、なんとかなるか!
と焼いたけれど、やっぱりシワシワになってしまって・・・
最近きれいなベーグル焼けてないなぁ・・・・。
リベンジしたい!

今日はまたまたれいにお弁当を持って預かり保育に行ってもらって、みーは2時過ぎに帰ってくるし・・・といろいろ計画をたてていた私ですが
朝起きたらまたまた大雨
もしかして警報とテレビをつけてみると案の定大雨、洪水警報が
もーーー、絶対7時までに解除なんてされそうにないし
お弁当も無駄になるだろうから作らなくていいし。
眠い・・・このままもう一回寝ようか・・・と睡魔と闘いながら
でも、もし解除されたり、という可能性もあるし・・・としぶしぶ起きて、一応パパのお弁当だけ作りましたが、やっぱり幼稚園も学校もお休みでした
明日からはみーも短縮で給食を食べずに帰ってくるし、もう本格的に夏休みも近いなぁ
忙しくなりそうーーーー。

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