K’s LIFE ~パン、お菓子作り日記~

日々のパン、お菓子作りの日記

あんマフィン

2009-11-11 20:58:11 | お菓子作り

久しぶりにマフィンを作りました
やっぱり秋、冬はこういうものが食べたくなります
夏は暑くてこんな種類のものなんて食べたくならないし、何といっても長時間オーブンを稼動させたくない
でもやっぱりこの時期はねぇ・・・
このマフィンはバターを入れないのにこってりおいしくってお気に入りです
ほんとはチョコクリームを作って中に入れようと思ったのですが、夕食の時間も近づいてきていたので、冷蔵庫にあった餡子で代用
餡マフィンになったのですが、これが和洋折衷であうんです
おいしかったー
夕食後のデザートにみんなでペロリ
いつも私の作ったお菓子には見向きもしないみーがめずらしく「食べたい!」と言ってパクパク食べたのには驚きそしてうれしかったです

昨日の夜はそれはもうすっごい雷で
あまりの光と音でうるさくて眠れないくらい
雨もすごく降っていて恐ろしい夜でした!
朝、外で放送が聞こえるので、あっ!これは警報が出ているに違いない!と思ったら・・・・
案の定大雨洪水警報が出ていて・・・幼稚園はお休みでした
みーの小学校の見学、というか学校内で遊ばせてくれる、という開放日だったので楽しみにしていたのですが、それも一応あったものの雨のせいでもちろん遊べず・・・
ただ校舎の周りをくるっと歩いただけで終わりでした
こんなことになるって天気予報で言ってたかなぁ
思いもよらない警報&幼稚園休みでした

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