マクロビスィーツ

こんばんは、ファシリテーターのkumiです。

昨日南足柄の岩原で行なったイベントでランチとスィーツを担当させて頂いたのですが、バタバタしていて写真を撮るのを忘れていました(汗)が、唯一撮った写真です～

洋梨のタルトです

果肉がしっかりしていて、メープルシロップでキャラメリゼしても歯ごたえも有り、小さいお子さんも喜んで頂けました。

もう一品は地元の“片浦レモン”を使った、レモンタルトでした。～写真無し(涙)～青いレモンの為、少し色がきつかったですが、少し皮のほろ苦さも有り、すっきりとした大人味のタルトになりました。

2種類共食べて頂いた方からは“あと2個は食べれる”との有難いコメント迄頂きました。

次回はクリスマスをイメージしたランチとスィーツを準備する予定です。
なんて言ってもクリスマスですから～自然と力が入りますo(^-^)o

私がメニュー表を自宅に忘れた為、ケーキが有る事を知らなかった方もいらっしゃるかと思います。
すみません。次回は皆さんにも食べて頂ける様に頑張ります
～写真も忘れないように！～