長男がいないと

長男がいないと

　夜が静かだ。
　お弁当も楽！




でも・・・
　日曜日、遊んでくれる人がいない　(爆）

　
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今日のキムチレシピ：大根キムチのカルボナーラ
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今日のお弁当

　・豚肉の磯辺揚げ
　・ナスとピーマンの味噌炒め
　・ポテトフライ
　・アスパラの塩茹で
　・ブロッコリー&ミニトマト&キャベツ

自分のやれる仕事

　
高校に入り、

部活中心の生活になった長男。



水泳の大会のため、

今日から2泊3日の予定で

飯田へ出かけた。


授業は公欠！
みんなと泊まり♪

ちょっとうきうき。



が、しかーし


タイムの遅い長男は、今回の大会は出場できず

応援＆サポートのみ。　


ま、それも仕方ない。

応援や記録、

みんなのために、自分のやれる仕事を、

精一杯してこいよ～。


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今日のキムチレシピ：きゅうりのピリ辛味噌マヨ和え
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　今日のお弁当
　　
　　一人分だと楽だなぁ。。。

　・炊き込みご飯
　・天ぷら（ちくわと大葉　・玉ねぎと人参　・しいたけ）
　・切り干し大根の煮物
　・ほうれんそうのごまあえ
　・ブロッコリー&ミニトマト

楽しもう！

　
　
最近思うように進まない。

寝不足か。。。
ストレスか・・・


PCの前に座っていると

胸がむかむか、いや、もやもや（？）してきてしまって
座っていられなくなる。
たぶん、ストレスの兆候。


そんなときは掃除したり、
箱作ったり、袋作ったり、庭に出たり、と
身体を動かすようにしてるけど、

いざPCの前に座ると、同じ状況になる。


やらなければならないことはいっぱいあるけど、

結局気分が乗らないとできない。


自分でモチベーションあげるのって
結構大変で、

ちょっと気が抜けると、
どーっと気分が落ち込む。


考えないようにしても、
目の前の状況を思うと、
気がめいる。



何も考えないで、
気楽に生きればいいんだけど、
これでいいのか！？と
突っ込む自分がどこかにいて、
そうもできない性格(><)


でもなんとなく。。。

今、ぼんやりだけど、やってみたいことがあって、

そんなやってみたいことを
損得考えずにやってみちゃってもいいかも！
なんて思う。

子供には
「売れるの？」と言われるけど、

売れなくてもいいから、
ちょっとやってみたいかな、なんて。

どうせ儲からないのは同じなら、
楽しんでできた方がいいじゃん。



もっと気楽に生きてみよっ。　　　



・・・なかなかできないんだけどね～(^^;)

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今日のキムチレシピ：いかとキムチのホイル焼き
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今日のお弁当

　実家からまたまた佐藤錦が届きました～。
　今日はたっぷり！

　・ポテトグラタン
　・コーンコロッケ
　・ゆで卵
　・ウインナー
　・ブロッコリー&ミニトマト＆キャベツ
　・さくらんぼ

佐藤錦って。。。

なんか濃いなぁ。。。

今日のおべんと(^^)



山形のお友達から届いた佐藤錦　


次男：佐藤錦ってなに？お魚？

・・・

それは錦鯉(--;)



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今日のキムチレシピ：牛肉とごぼうとキムチの煮物
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今日のお弁当

　・うなぎとにんにくの芽の炒め物
　・ブロッコリー
　・切り干し大根の煮物
　・小松菜のおひたし
　・とうもろこし
　・佐藤錦

すずめのお客様

　
　
今日入り口のドアを開けておいたら、

すずめが店内に入ってきてしまった。


うちのお店は大きなガラスばりで、
外に出ようと、何度も飛び立つのだが
ガラスにぶち当たってしまい外に出れない。





外に出させてあげようと、入り口付近まで追い込んだけど、
途中から、放心状態に陥ってしまって、近づいていっても
目を閉じ、口を開けているだけで動かなくなってしまった。






どうしよう。。。

旦那@香寿庵が近づいていって、そっと手に包み、
外に連れて行った。


なんと、手乗りすずめ。。。


野生のすずめが手に乗ること自体珍しく、
飛び立つことに、かなりおびえてしまっている様子。


外に連れ出しても、自分からは
全く飛び立とうとしない。

しばらく手の上に載っていた。



　
　
そっと地面に置いてあげたけど、
10分くらいそのまま動かず、

しばらくしてようやく飛び立っていった。
　
　
大丈夫かなぁ。

戻ってくるなよ～。


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今日のキムチレシピ：大根キムチと豚肉の変わり揚げ和え
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　今日のお弁当
　
　・キャベツ＆ブロッコリー&ミニトマト
　・豚カツ
　・肉巻きポテト
　・ウインナー
　・マカロニのケチャップいため

やつがしら

　
　
ゴールデンウィークに実家に帰ったとき、

母に「ジャガイモいる？」

と聞かれたので、

「いるいる！」と

たくさんもらってきた。


家に戻ってから袋を開けてみると、
1/3くらい、やつがしら・・・

さといもも、じゃがいもも好きだけど、
この、やつがしらって、料理しにくくて、
あまりすきではない。

で、そのままずっとおいておいたら、
根っこがひげのように生えてきちゃって、

宮崎駿のアニメに出てくる
正体不明の生き物のような感じになっちゃって、

なんとも不気味。


でもまだ食べれるわけだし、
だからといって、この不気味な状態で、
人に差し上げるわけにもいかないし。。。

昨日、意を決して、
一気に全部煮物にした。

多すぎた(><)

しばらく私のお弁当は
やつがしらが主食になりそうだ。

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今日のキムチレシピ：大根キムチとポテトのサクサク焼き
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今日のお弁当

　・キャベツとにらの炒め物
　・ブロッコリー
　・エビチリ
　・かぼちゃのにんにくバター炒め
　・ナスのしょうが醤油がけ
　・やつがしらの煮物(^^)

イーのりさんの韓国海苔

韓国海苔の大好きな次男
　　：この韓国のり、どうしたの？

私　：この間知り合った、パクさんっていう人から買ったのよ。

次男：パクヨンハ？

違います。。。(--;)

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先日ご縁があったお一人

朴 寅鎬（パク　イノ）さんが店長を務める、イーのりさんから
韓国のり買わせていただいた。

お試しセット1500円！
お値段のわりにたっぷり入っていて、
4種類もの韓国のりが楽しめる。


韓国のりに対する私のイメージは、
薄くて、ごま油が効いていて、
塩気があって。。。
ともすると、べたべたしていて。。。

という感じだったが、


べたべた感は全くなく、

どれもとても上品な韓国のり。


4種類の韓国のりを並べて、
子供2人と一緒に、食べ比べ。

なんて贅沢なんだろう。

4種類それぞれのよさがあって、
甲乙つけがたい。

私は
　■サムブチャ　韓国味付け海苔

長男は
　■オンナラ　韓国竹塩海苔

次男は
　■多味村　韓国味付け焼き海苔

ってことで、さて、次回はどれを頼みましょう＾＾



韓国のりの大好きな次男は、

「これだけあると幸せだよね～」と大満足。

毎食うれしそうに食べている。

お試しセットだけど、かなり楽しめる！


今度は韓国のりを使ったキムチレシピを考えようかな？


朴さん、ありがとうございました。/ご縁に感謝m(_ _)m


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今日のキムチレシピ：キムチの豆腐和え
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新しいレジ

　
　
８年ぶりに、新しいレジがやってきた。

今日から本格的に始動開始！

やっぱり新品っていいもんだね。


機能的には、前のものとほぼ同じものを買ったので、
ほとんど問題なく使える。


が・・・
ちょっとケチってしまったので、
中の小銭を入れるところが狭いのが難点。


今までは１つのポケットに
４本の指がすべて入ったのに、
今回のは２本ぐらいしか入らない。

旦那＠香寿庵の太い指では、
引っかかってしまうらしく、
引き出しごとひっくりかえしてしまったそうだ。


ちょっとしたことだけど、
値段の差はこういうところに出てくるのね。


ま、でも、今さら仕方ない。

500円玉は、上のお札のところにおくことにして、
1円～100円の仕切りの幅を少しずつ広げた。


そして・・・重要なことを発見！


前のはインク式。
最近のは感熱式。



そう！つまり。。。

今までのレジペーパーが使えない　

　
　
ちょっと前に、なんと！100巻も買ってしまったのに(><)。。。

　
　
　
どうしましょうねぇ。この山のようなレジペーパー。



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今日のキムチレシピ：なすとキムチのチーズ焼き
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　今日のお弁当
　
　・シューマイ
　・肉団子
　・ジャーマンポテト
　・ちくわのきんぴら
　・もやしとピーマンの炒め物。
　・ブロッコリー

ご縁に感謝

　
　
今年に入って、

たくさんの方とお会いする機会や

ご縁を持つことができ、

ありがたいことであります。


無意識の中にある、
（こうしたい、こうなりたいという）意識に、

これどう？と
誘いをかけられ、

吸い寄せられる感じで、
何も考えずにそこに入っていくと、

また新しい世界（ご縁）が広がっている。


いや、どちらかというと、
私自信が、磁石になって、

いろんなものを
無意識のうちに吸い寄せているようにも感じる。


いずれにしても、
ものすごい勢いで、
私を取り巻く環境がかわっていく。

私は、なんら変わりないのに。。。

とても不思議が気分だ。



最近ご縁を持つことができたお一人、
お守り文字.jpの、林映寿さまより、

こんなステキな、手書きのはがきを頂戴しました。



　
　
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今日のキムチレシピ：大根キムチときゅうりのレタス巻き
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今日のお弁当

　・なすの肉詰め
　・かぼちゃの素揚げ
　・小松菜のおひたし
　・かにかま
　・ごぼうのきんぴら
　・ブロッコリー＆ミニトマト

明日から新しいパートさんが来られるんだけど

　
　
明日から新しいパートさんが来られる。

用意周到で・・・
と思ったのに、


予定外のレジの買い替え、
それに伴う、さまざまな設定と準備が必要で、

結局、レジは間に合わないし、
たとえ間に合っても、
新しいレジだから、私自身、使い方わかんなくて、
教えられないしー。


その上、いつもぎりぎりのメルマガ準備や、
買い物籠からのご注文より、
どうしても手間のかかる電話やFAXでのご注文が多く、

なんだかバタバタしております。


すでに日にちがかわってるけど、
これから準備しなくちゃ。


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今日のキムチレシピ：冷たいキムチ水餃子
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今日のお弁当

　・チーズ入りちくわの天ぷら
　・なすとベーコンのケチャップ炒め
　・レタスのオイスターソース炒め
　・スパゲティ（ガーリック風味）
　・ブロッコリー＆ミニトマト