積極的休養

　
　
次男、ぐったりして帰ってきました。
食べ物も受け付けないくらい。


そりゃそうだよね。

朝練やって、午後も練習やって、
帰ってくるのは9時過ぎ。

見れば電気つけたまま、いつも寝てるくらいなのに、


身体を休めるために、
たまたま練習がお休みになったこの間の日曜日は

朝からランニングに行き、
その後、友達と水泳＆テニス。

めいっぱい(><)


しかも水泳は、普通のコースを泳いでいたら、
監視員に、競泳用のコースで泳ぐようにと指示されたらしい。

あの、お遊び用のひらひら水泳パンツで、
2kmも泳ぐか？　普通（--;)


長男「積極的休養だな」

次男「う～ん、ちょっと積極的過ぎた」

長男「いや、積極的休養は、
　　　身体を休めるのではなく、
　　　精神的に休めるのだからいいんだよ」


そんなこと、どうでもいいから、
早く寝てください！　　　ｂｙ　母



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今日のキムチレシピ：鶏肉とキムチのレンジ蒸し
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今日のお弁当
　
　・鶏肉のカレー風味焼き
　・八宝菜
　・なすのチーズ焼き
　・ブロッコリー＆ミニトマト

まいったな。

まいったな。

最近時間が足りない。

やりたいこといっぱいあるのに、

全然終わっていかない。



まずは、今は10周年記念の準備に専念しよう。



それ以外はそのあと！　・・・でいいか？


とりあえず、今日はメルマガ書き上げて、
明日またゆっくり考えよう！

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今日のキムチレシピ：鶏もも肉とキムチのポン酢焼き
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今日のお弁当

　・豚肉となすの味噌炒め
　・かぼちゃの素揚げ
　・小松菜のおひたし
　・やきそば
　・ブロッコリー＆ミニトマト

明日は応援

明日は諏訪まで
長男の応援に行ってきます。

今日はちょっと早めに寝ましょ。



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今日のキムチレシピ：豚バラ肉のねぎキムチだれ
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今日のお弁当

　・肉団子のカレーマヨ味
　・茄子と水菜の生姜醤油和え
　・焼き豆腐のピリ辛煮
　・ブロッコリー＆ミニトマト

定期考査→県大会

今日は定期考査2の最終日。

最後の一教科を残して、
長男はそのまま
諏訪で行われる県大会へと出かけていきました。


これが最後の大会になるので、
あさっては初の遠出の応援に行く予定です。


長男は、出れただけラッキーでしたが、
部としては、10連覇がかかっているこの県大会。

なんとか、頑張ってほしいです＞みんな！


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今日のキムチレシピ：豆腐ステーキのキムチソースがけ
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今日のお弁当

　・豚肉の磯辺揚げにしようと思ったら、青海苔がちょっとしかなかった^^;
　・ウインナーとピーマンの炒め物
　・ポテトフライ
　・竹輪のきんぴら
　・ブロッコリー＆ミニトマト

もみかえし。

　
　
ここ１週間。

父の日とか、
軽井沢実践会とか、
いろいろあって、

なかなか行く時間の取れなかった整骨院に
昨日久しぶりに行きました。


ら・・・

今日両腕がだるくて、
下に抜けそうな感じで、
腕が上がらなくなってしまいました。

もみ返しってやつですか？


泊まりの疲れもあって、
胃の調子も悪く、
なんだか体調がさえない。


旦那＠香寿庵に
リボRを買ってきてもらおうかと思っていたら、

以前実家の母に、頼んでおいた
ローヤルゼリー１０００がお店に届きました。
　

コストコで買うと半額なのよ。


おぉ！ぐっどたいみんぐ。

これでしばらく頑張ろう！

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今日のキムチレシピ：豆苗とキムチのさっと煮
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今日のお弁当

　・マグロステーキ
　・春菊と干しえびの天ぷら
　・ひじきの煮物
　・もやし炒め
　・ブロッコリー＆ミニトマト

軽井沢のバリ島（エスティバンクラブ）

6/23～24

毎年恒例、OSMC(オンラインショップマスターズクラブ）の
軽井沢での実践会が

北軽井沢のエスティバンクラブであり、

今年も1泊で参加してまいりました。




年に2回、2週間ほどバリに行く
オーナーの大槻さんご夫婦。

その都度、これは！と思うものは、どんな大きなものでも、
仕入れ、船で運んでもらう。

この写真の左にある屋根付きの小屋もそう＾＾



調度品すべてがバリで仕入れてきたもので、

ここに来れば、日本に居ながらにして、
バリの雰囲気が満喫できる。



相変わらず、大槻さんのお料理は最高においしい♪

来年も参加しよっと。


ちなみに勉強会ですよ^^


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6/23　12：00出発予定だったのに、

こんな日に限って、出荷に時間がかかり、
お店を出るのが遅くなってしまったわけで、


自宅に戻ると旦那＠香寿庵が

「どうやっていくのー」と聞いてくる。

どうやってって。。。

私「小諸で高速降りて、あさまサンラインで軽井沢まで行って、
　　そこから鬼押し出し方向へ。。。」

これしか知らないし。

旦那　「ふーん、そんな遠回りしていくんだぁ～」

なんでこういう言い方しかできないんでしょうねっ。（ー_ー）


私「他に行き方あるの？」

旦那「鳥居峠通って行けば、距離は半分だよ」
　
　峠。。。聞いただけで少々拒否反応。

　でも距離は半分
　しかも高速代はかからない。

　こっちを行くしかないでしょう。。。


カーナビ付いてないので、

手書きの地図を書いてもらい、
さらに長野県の地図をもってきてもらって、


旦那「これをまっすぐにいくと嬬恋につくから」と言われたものの、

私　「で、エステイバンはどこ？」

旦那「知らない」


これまた、相変わらずのお返事ありがとう！



冬は閉鎖されてしまうほどの、
あまりのカーブと急こう配の道で、

自分で運転しているのに、気持ち悪くなるほどだったけど、

確かに早かった！


ただし・・軽井沢と言われる、
あの駅前の雰囲気は全く味わうことができず、

ひたすら山道で、おみせもほどんどなく、
子供たちと約束した軽井沢の浅野屋のパンは買えなかったのは
ちょっと残念です・・・

明日は軽井沢

子供たちはあさってからテストですが、

母である私は、

研修のため、

明日から１泊で軽井沢に行ってきます。


今回も宿泊は、

軽井沢のバリ島エスティバンクラブ。

ええ、決して遊びではございません（笑^^


ということで、
子供たちよ！

テスト初日に母はいないけど、

朝遅れないように起きて、

テスト頑張るんだよ～。


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今日のキムチレシピ：ほうれん草とえのきのキムチ和え
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今日のお弁当

　・鶏の香味焼
　・にんじんのグラッセ
　・茄子と赤パプリカのケチャップ炒め
　・青梗菜のごま和え
　・ポテトサラダ
　・ブロッコリー＆ミニトマト

父の日のプレゼント

　
　
今年はホントにたくさんの方に、
父の日のプレゼントにご用命いただき、
有難く思っております。


「父の日　キムチ」

で検索してきました！と言う方もおられ、
父の日にキムチをあげよう♪と思ってくれる方が
たくさんいらっしゃるのは、なんかとってもうれしいです。


数日前から用意した、

父の日お急ぎ便は思っていた以上にご好評いただき、

残りわずかとなりましたが、

明日も心をこめて、発送いたします。


皆様のお父様に、
美味しいひと時をお届けできますように・・・


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今日のキムチレシピ：肉団子のキムチあんかけ
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今日のお弁当

　・シューマイ
　・鶏肉のポン酢焼き
　・茄子のおかか和え
　・にらもやし炒め
　・切干大根の煮物
　・ブロッコリー＆ミニトマト

明日は子供たち、どうも学校休みらしい。。。

父の日お急ぎ便

日にちが変わってしまいました。

明日は子供たち、お弁当、要らないようなので、
ラクです＾＾


さて、今週末は父の日ですね。

母の日に比べると、
父の日は静か。。。と運送会社さんは言いますが、


商材がキムチのせいか、
おかげさまで
母の日より、たくさんのご注文を頂戴しております。感謝☆


ここ数日は、お客様のメッセージと共に、
心をこめて出荷対応しております。


今ご注文いただきました場合、

6月21日のお届けに間に合わない商品もでてきておりますが

こちらに6/20に出荷可能な商品「父の日お急ぎ便」をご用意いたしました。

本州の方でしたら間に合います。


どうぞご利用くださいませ。


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今日のキムチレシピ：豚キムチオムレツ
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今日のお弁当

　・シーチキンの変わり焼き
　・ウインナーとピーマンの塩炒め
　・天ぷら
　・こんにゃくのおかか煮

言わないと気がすまない

営業の電話をかけてきた女の子に

説教してしまった。


長男には「いいじゃん、そんなの」と言われたけど、

「ちょっと間違ってない？」ということは

どうしても言いたくなっちゃうんだよね。



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今日のキムチレシピ：たけのこの味噌マヨ和え（金ごま唐辛子ふりかけ利用例）
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今日のお弁当

　・チキンカツ
　・ポテトフライ
　・茄子とまいたけのケチャップ炒め
　・ひじきの煮物
　・大根ときゅうりのサラダ
　・ブロッコリー＆ミニトマト