今日からパートさんもいなくなり、
開店から8年、
初めて自分一人だけでお店をやらなければならなくなった。
でも、気分一新！
なぜかいい気分だ。
まずは片づけから。
自分の使いやすいように置き換えて、
いらないものは捨てて、
床や窓をきれいにして、
ちょっとした大掃除。いや小掃除。
やることは増えたけど、
一人でできないことは無い。
「自分のことは自分で。。。」
ずっと子供に言ってきた言葉。
改めて、自分に言ってみる。
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今日のキムチレシピ：牛肉とキムチのサラダ
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今日のお弁当
・鶏肉のチーズ焼き
・ポテトサラダ
・ブロッコリー＆ラディッシュ
・ひじきの煮物