静かな夜

先週に引き続き、今週も泊りがけで

次男は大会に出かけていきました。


静かな夜です。


今年から長男がいなくなったので、

次男が大会などで出かけると

私一人だけの静かな時間が流れます。



たまにはいいね。。。と思ったけれど、

最近こんな時間が増えています^^


子供との時間も楽しいけれど、

一人の時間もいいものです。


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今日のキムチレシピ：たらことキムチの炊き込みご飯
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今日のお弁当は、次男の希望により

　　サンドイッチ



崩れないように、捨てられるように、お菓子の箱に入れました。

次男の予定

　
　
今日と明日

次男は学校で指定模試があること、


しかし、明日の模試は受けずに
高校駅伝のサポートとして、
泊りがけで出かけるということを

先ほど知った^^


ふ～ん。明日から行くのか。


がんばって応援してこいよ！
いい結果が出るといいね。



ってことは、
土曜・日曜はお弁当がいらない、ということね。


ってことは、
土日は、少しゆっくり寝ていられるということね。


最近、ラクさせてもらっちゃっているなぁ。



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今日のキムチレシピ：ナスとキムチのにんにく和え
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今日のお弁当

　・春巻き
　・もやしのカレー炒め
　・にら玉
　・にんじんのサラダ
　・ちくわのきんぴら
　・焼きたらこ
　・ブロッコリー＆ミニトマト

う～ん(><) 情けない（TT)

　
通信教育、第4回目の添削が戻ってきた。


だんだん難しくなり、
本来1ヶ月で1冊終わらなくてはいけないのに、

1ヵ月半から2ヶ月かかって、
ようやく出した4回目。


あまり期待していなかったけど、

　199点/200満点


いや、点数はいい。

確かに思っていたよりはできて、
毎回出すたびに点数が上がっている。


だけど、

なぜ満点が取れないのか！！！？

なんで毎回、こんなケアレスミスをするのか！？

根本的に間違えたのなら直しようもあるけど、

こんなつまらぬところのケアレスミスじゃぁ。。。


前回もそうだった。

あまりの自分の注意力の足りなさに、落ち込む。


情けないったらない（T＿T)


これで本番、受かるのか。

大きく心配。


だけどやるしかないからね。

心配している場合でも、
情けないと思っている場合でもなく、


やるしかないから！

さ、これから勉強タイム。


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今日のキムチレシピ：カニとキムチのポン酢醤油がけ
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今日のお弁当

　・大根キムチの豚肉巻き餃子
　・チーズ入りちくわの磯辺揚げ
　・なすとまいたけのケチャップ炒め
　・たけのことにんじんの煮物
　・ジャーマンポテト
　・ブロッコリー＆ミニトマト

寒かった～

今日はホントに寒くて、

1日じゅう、電気ストーブのお世話になっちゃいました。


その寒かった今日より、

明日は、最高気温が7度くらい低いみたいです。



灯油買ってこなくちゃだめかな。


まだ10月なのに。。。


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今日のキムチレシピ：焼きパプリカとキムチのごまポン和え
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今日のお弁当

　・シーチキンの変わり焼き
　・ナスとピーマンの素揚げ
　・たけのことにんじんの煮物
　・大学芋
　・ブロッコリー＆ミニトマト

お弁当、頑張ってるお母さんへ・・・

　
　
「お弁当、頑張ってるお母さんへ・・・」

というタイトルで、お友達から教えてもらった、

東京ガスのCM　

はじめてみました。

　（；_；）（；_；）（；_；）




みんなおんなじ。



違うのは、
あんなにお弁当のレパートリーがないことと(^^;)

明るくお弁当を持っていくこと(^-^)

会話もあること(^-^)


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今日のキムチレシピ：キャベツとキムチの洋風おかゆ
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今日のお弁当

　・豚肉のねぎ衣揚げ
　・さつまいもの素揚げ
　・モロッコインゲンの味噌マヨ和え
　・ひじきの煮物
　・ブロッコリー＆ミニトマト

おかゆはおかゆ

今朝炊飯器を開けたら、ご飯がおかゆ状態だった。


今日は次男が東京に出かけるので、おにぎりの予定だったので、
大急ぎで炊きなおした。


炊飯器が壊れていたら、ダメだよな。と思いつつ、
2度目はきちんと炊けたので、単に、水の量を間違えただけだったみたい(^^;)


で、このおかゆ、どーする？


実は私はお粥が苦手。


以前チャレンジして、わかっていたけれど、
チャーハンにしてみた。
やっぱりお粥はお粥（＞＜）


お茶漬けならどう？
と思ったけど、やっぱりお粥だった(TT)


カレーをかけても、やっぱりお粥はお粥だろうな。
せっかくのカレーが美味しくなくなっちゃいそう。


以前はドリアにして、子供たちにも食べさせて、
なんとか凌いだけれど、

今日は誰もいないので、私一人で食べなくちゃいけない。


いつもよりは少なく炊いたものの、水を含んで量が多くなっている
おかゆ2合。

どうやっても、お粥はお粥。

さて、どうやって食そうか・・・


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今日のキムチレシピ：割干しキムチの肉団子
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今日のお弁当

　・おにぎり
　・揚げギョウザ
　・人参とピーマンのきんぴら
　・フライドポテト
　・ブロッコリー&ミニトマト

子供の背を見て

　
　
子供たちの頑張りを見ていると、

負けていられないと思う。


いつも

こんなところで、へこたれている場合じゃない。

もうちょっとがんばろう。

子供たちもがんばっているんだから。て思う。



まだまだ動ける。

動けるうちに、精一杯がんばろう♪


倒れない程度に^^




やや心配してくれているようだけど、
ありがとう。大丈夫だよ。身体は強いから。

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今日のキムチレシピ：ナスとキムチの味噌炒め
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今日のお弁当

・マグロかつ
・ほうれん草とコーンのバター焼き
・ベーコン
・にんじんのサラダ
・キャベツの千切り、ブロッコリー＆ミニトマト

気にかけてくれている

　
昨日の私のＴＶ出演。

何も言わなかったけど、夜
次男も、しっかりとチェックしていたらしい。

（そのことを、今朝義姉から聞いた。）


録画を見て
「慣れてるね」と言っていたと言うし、

私に何も言わなかったところを見れば、


可もなく、不可もなく、
普通どおりに映っていたということだろう。ほっ。


次男、結構チェック厳しいですから。



「テレビ局の人には、お土産にキムチあげたほうがいいよ。」

「市内のお客さんで、発送の人には、
　ちょっとしたプレゼントをあげると良かったね」


鈍い私より、ずっと気配りができ、
いろいろと指示してくれる(^^;)


気にかけてくれていて、うれしい♪


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今日のキムチレシピ：キムチ卵素麺
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今日のお弁当

　・チンジャオロース
　・なすのおかか和え
　・インゲンの胡麻和え
　・肉じゃが
　・焼きパプリカのサラダ
　・ブロッコリー、水菜＆ミニトマト

TVに出ました☆

　
　
先週 取材を受けまして、
今日放送のテレビ信州の「ゆうがたGet」
キムチ特集に 出させていただきました。

ありがたいことに、
キムチといえば「香寿庵」と言っていただき、
今回で3度目の出演になります。


どんな風に映っているのか、
実際の映像を見るまで、毎回不安ですが

今日のは、まぁ、

いつものまま。　だったのではないかと思います。


TVに出ている自分にも、慣れたのかも知れません。

ハイ、多くは望みません(^^;)


思えば、普通の人がＴＶに出れるのなんて、
一生のうち、何回あるか？ないかも。なのに、

この11年の間に、
本当に沢山のところに取り上げていただき

何回も出させていただきました。


お店をやっていることによって、
いろんな体験をさせていただいております。


さて、これから、どんな新しいことが経験できるんでしょう。

もう40代後半になり、人生半分過ぎちゃいましたけど、

まだまだこれから、いろんな新しいことが
経験できるような気がして、ワクワクしている


今日この頃です。


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今日のキムチレシピ：キムチの大葉揚げ
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今日のお弁当

　・から揚げ
　・天ぷら
　・ポテトのチーズ焼き
　・サラダ

中2ふたたび

　
　
私が今までで、一番勉強した時期は　中2。


自宅での学習時間は毎週40時間以上。

何も考えず、

なぜか、ずっとずーっと、勉強していた。



それから高校に入り、遊んじゃったわけだけど(^^;)



最近はその中2のときに匹敵するくらい、

休みなく、仕事に勉強に時間を費やしている。


まさか、またこんな時期が訪れるとは。。。


何でだろうね。

人生、ちょっとしたきっかけで、

突然スイッチが入るんだね～。　面白い。



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今日のキムチレシピ：生姜キムチご飯
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今日のお弁当

　・豚肉と小松菜の炒めもの
　・パプリカスパゲティ
　・モロッコインゲンの味噌マヨ和え
　・しいたけのバター醤油焼き
　・ブロッコリー＆ミニトマト