やっぱりネットが好き

　
今日お客様といろいろお話していて、

改めて気がついた。


この11年、ずっとずっとネットにかけてきた。

誰にも、何も言われたくないほど、

一生懸命やってきて、


要領は悪いし、能力もないし、

うまくいかないこともいっぱいあったけど、

でもそれは決して無駄ではなく、


やってきた分だけ、

やっぱりそれは私の力となっていて、


それは私がきらきら輝けることのひとつであり、

やっぱりネットが好きだなぁ。。。と。


改めてこの11年の重みを感じた。


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今日のキムチレシピ：キムチ豚汁
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今日のお弁当

　・豚肉とたまねぎのしょうが焼き
　・焼き野菜のドレッシング和え
　・春菊とシメジのおひたし
　・かぼちゃのバター焼き
　・ブロッコリー＆ミニトマト

1年ぶり

「尾道の●●です。 今年もよろしく！
白菜漬けて待っているからね！」

というキムチの素のご注文のお電話。

福岡の●●さんは、
「いつもと同じだけ・・・」といって、
毎月8袋ずつご注文くださる。

先日ご注文くださった●●さんも、
今回は10個セットをご注文くださった。


冬野菜が採れ始めるこの時期からが
キムチ作りにもっとも適している。

1年ぶりのご注文の方も多い。

香寿庵の特選キムチの素を気に入ってくださり、
覚えていてくださり、 本当にうれしい。感謝☆





今日のキムチレシピ：水菜と大根とキムチのポン酢サラダ

今日のお弁当

　エビチリ
　ちくわのきんぴら
　かぼちゃの塩焼き
　コールスローサラダ
　ブロッコリー＆ミニトマト

TVに出ました☆

　
　
先週 取材を受けまして、
今日放送のテレビ信州の「ゆうがたGet」
キムチ特集に 出させていただきました。

ありがたいことに、
キムチといえば「香寿庵」と言っていただき、
今回で3度目の出演になります。


どんな風に映っているのか、
実際の映像を見るまで、毎回不安ですが

今日のは、まぁ、

いつものまま。　だったのではないかと思います。


TVに出ている自分にも、慣れたのかも知れません。

ハイ、多くは望みません(^^;)


思えば、普通の人がＴＶに出れるのなんて、
一生のうち、何回あるか？ないかも。なのに、

この11年の間に、
本当に沢山のところに取り上げていただき

何回も出させていただきました。


お店をやっていることによって、
いろんな体験をさせていただいております。


さて、これから、どんな新しいことが経験できるんでしょう。

もう40代後半になり、人生半分過ぎちゃいましたけど、

まだまだこれから、いろんな新しいことが
経験できるような気がして、ワクワクしている


今日この頃です。


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今日のキムチレシピ：キムチの大葉揚げ
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今日のお弁当

　・から揚げ
　・天ぷら
　・ポテトのチーズ焼き
　・サラダ

メルマガ読んでます

　

私のメルマガは、

商品説明などはほとんどなく、


　普段のたわいもない出来事とか、

　最近、ちょっと気になったこと、

　話題のことなど、


ま、いってみてば

ただの“世間話”のメルマガです。


なので、
興味のない方（私とは全く違う世界に住んでいる方）とか、

商品説明を望んでいる方には

全く興味のわかないメルマガなのですが


毎回、たくさんの方に

メルマガのご感想を頂戴したりします。


特に、子供の話のときは、感想が多いです^^


今日もお店にご来店のお客様に

「メルマガ読んでるよ」といわれ、

恥ずかしいながらも、とってもうれしかったです。


長男がいなくなったので、
子供の話題も少なくなりつつありますが、

いつも話題を提供してくれる子供たちに感謝しつつ、


そして、つたないメルマガを読んでくださり、
ご感想を下さるお客様に感謝して、

ぼちぼち続けていきたいと思います。



ホントはメルマガやめちゃおうかな～なんて思ったのですが、

次男に
「やめてどうするの？やることなくなっちゃうでしょ！」と言われました^^


相変わらず鋭い指摘っ！


どうぞよろしく。

キムチの香寿庵だより


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今日のキムチレシピ：豆苗と竹輪のキムチきんぴら
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今日のお弁当

　・肉団子＆野菜の甘酢あん
　・ナスと水菜の和え物
　・えのきのおかか和え
　・ブロッコリー＆ミニトマト

喜びの連鎖

先日、『お漬物は大好きだけど、

キムチは嫌い！』というお父様へのプレゼントとして、

香寿庵のキムチなら！といってご注文いただきました。



キムチの嫌いな方に、なぜキムチのプレゼント？


そのお父様と一緒に暮らされている
お母様と弟さまは
キムチがとてもお好きで、

でも
お父様が家にいらっしゃるときは、
キムチが食べられなくて、残念がられていたとのこと。


前にご注文くださったときに、

このキムチなら・・・

と思って下さったようで、

今回ご実家に行かれるお土産にと、ご購入くださったのでした。



「このお父様なら香寿庵のキムチは絶対に気に入っていただける！」


絶対の自信を持ってお送りさせていただいたものの、

まずは、手をつけていただけるだろうか？

そして、お好みもあるので、
実際にご感想を頂戴するまでは、
内心ドキドキしておりました。


今日、その方からご感想を頂戴し、

お父様が毎日キムチを召し上がられているとのことを伺って、
本当にうれしかった。

そして何よりも、
そんなお父様の姿を見た、お母様が喜んでくださったこと、

そしてお母様が喜んでくださったのを、
お贈りいただいたお客様が、また喜んでくださったこと。


喜びの連鎖がどんどん広がっていくのが感じられて、

涙が出るほどうれしかった。


ホントによかった・・・


いい1日でした。

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今日のキムチレシピ：キムチゴーヤチャンプル

日帰り名古屋

今日は名古屋で行われた
OSMC実践会に、日帰りで行ってまいりました。

相変わらず「しなの」には弱く、
今回酔い止めを用意していかなかったため、
行きも帰りも案の定、具合が悪くなりました。

一度吐いて以来、
どうもあの電車は
体質に合わないようです。　つらい。


さて、今回もたくさんの気づきがありました。

それをどう噛み砕いて、実行に移すか。

それが問題です。



久々に
i.shop.roseのkazuちゃんに会いました。

みんながんばっていますね。

私も、もっともっとがんばらなくちゃ。


周りが健康でいてくれている分、まだまだ恵まれています。



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今日のキムチレシピ：厚揚げとオクラのキムチ炒め
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今日のお弁当

　・豚肉のねぎごろも揚げ
　・ジャガイモとハムの塩いため
　・ひじきの煮物
　・ししとう
　・ブロッコリー＆ミニトマト

問題発生

　
いろいろと問題が起きてくるけれど、

対処方法を教えてくれる人がたくさんいて、

本当に感謝です。


現在進行中のこの作業。
2時間でまだ25%ってことは。。。

いつ終わるんだろう。

途中でフリーズしないことを願うばかりです。

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今日のキムチレシピ：もやしキムチ鍋
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今日のお弁当

　・桜海老のかき揚げ
　・ちくわの磯辺あげ
　・インゲンの胡麻和え
　・揚げナス
　・かぼちゃの煮物
　・ブロッコリー&ミニトマト

父の日のご注文

たぶん長男と同じ年ではないかと思われる方から、

父の日のご注文を受けた。


離れて暮らしているお父さんへの長いメッセージと共に、

今日出荷させていただいた。


長男と同じ年かな。。。と思うと、

自然といつも以上に、

大切に送らなくちゃ、って思っちゃうね^^





・・・一方長男のほうは

今日もヨットの合宿に出かけたらしい

もちろん、父の日のプレゼントなど
届くはずもない^^

ま、とにかく元気で楽しそうなのが、何よりのプレゼントだけどね。



明日6/19出荷可能！父の日お急ぎ便♪


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今日のキムチレシピ：桜海老と生姜のキムチリゾット
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今日のお弁当

　・麻婆豆腐
　・ほうれん草と卵のマヨ醤油和え
　・ちくわのきんぴら
　・絹さやのアーモンド和え
　・ブロッコリー＆ミニトマト

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イベント終了

6月12日・13日で開催された
イベント「なかのローズタウン2010」が終了しました。

初めてのことで、一人で大丈夫か？と思ったけれど、

旦那＠香寿庵も助っ人に来てくれて、

何とか無事終了！


ま、いろいろと反省点はあるものの、

なんか新しいことをやるって、

楽しいね☆



今父の日ギフトのご注文をいっぱいいただいているので、
これから週末にかけて大忙しです。


心を込めてお送りさせていただきます。


※父の日ギフトのご注文受付は　明日6月15日（火）まで！


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ということで、時間が取れずアップできなかった
12日・13日のお弁当



6月12日のお弁当


　ポテトグラタン
　ソースかつ
　ほうれん草のおひたし
　ゆで卵
　大根のピリ辛サラダ
　ブロッコリー＆ミニトマト


6月13日のお弁当


　揚げシューマイ
　もやし炒め
　絹さやの塩炒め
　ひじきの煮物
　ブロッコリー＆ミニトマト

いよいよ明日！

意図したわけではないけれど、

今月はいろいろと

新しいことにチャレンジする月になっています。


そのひとつが明日・あさって、

中野市のバラ祭りにあわせた

中野青年会議所主催の

「なかのローズタウン2010」

への出店。


お店を始めて11年目にしてはじめての

イベント参加でございます（^^;)


バラ祭りの方は来場者2万人と言われているのですが、

何しろ、このローズタウン2010の開催は

今バラ祭り会場から、歩けない距離ではないけれど、

ちょっと離れているし、


今年が初めての開催とあって、


はてさて、どのくらいの人が来るのか、

皆目検討がつきません^^


しかしながら、

私の予想では、たくさんの人が来てくれて、

大成功のような、そんな気がするんですよね。


ワクワク


ワクワクできるって、いいですね。

どんな1日になるのでしょう。


お近くの方は、ぜひお越しくださいね。

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今日のキムチレシピ：シーチキンキムチパスタ
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今日のお弁当

　・豚肉となすの味噌炒め
　・にんじんのサラダ
　・いかリング
　・アスパラベーコン
　・ブロッコリー＆ミニトマト