普通はすごい（hiro）

あ～、太ももの後ろ側が痛い・・・。
まだまだ若いな　　ふっ・・・(笑）と思いながらやはり稲刈りは大変。

稲刈りしながら考えていたのですが、ほとんどの人たちはお米を買ってるわけで、それはそれである意味当然なのですがお米を作る大変さは知りません。かく言うボクも都会育ちなので全然知りませんでした。　　

お金を出せば買える

それは普通のことなのですが、普通と言うのはとてもすごいことなのかもしれません。

実は阪神大震災の時に大阪に住み、芦屋に勤めていたボクたちはある日崩れた日常を目のあたりにしました。
電車はもちろん動かないし、水が出ないのでトイレも流せない、食べ物が作れない洗えない、ごみは溜まる一方、などなど。

tokoさんがボランティアに参加した理由もそのあたりにあるのです。

ふと、お米を見ながら、少しくらい大変でも、たとえば有名どころのブランド米じゃなくても、自分たちでお米を作って自分たちで食べれる奇跡的な普通に感謝しながらそんなことを考えていました。
今年、収穫したお米をcoconeで提供できるようになりましたら、またお知らせいたしますね。
また、新米で食べたいメニューなどリクエストありましたらコメントくださいませ。

個人的には、明太子とたまねぎとジャガイモのお味噌汁で良いのですが・・・（笑）

10月20日（木）のcoconeランチは
「松茸入りきのこご飯、鶏肉と2色ピーマンの味噌炒め」

稲刈り

本日朝からhiroは実家の稲刈りのお手伝い。
私は日頃できない家事や、歯医者の予約があった為、午後から参加しました。

稲刈りを経験されたことのない方は
「今は機械で全部してくれるから、楽じゃろう～」
なんて言われますが、機械は全部してくれませんから・・・
コンバインが通れるように、田んぼの周囲の稲を2通り手刈りしたり、四隅1.5m四方を手刈りしたりと結構大変。
鎌を使うのも慣れていないため、稲を握る左手も疲れるんですよ。
中腰もしんどい・・・
腰痛は、きっと2日後くらいにやってくるはずです（トホホ）
現在は、肩胛骨の辺りがもうすでに痛いですよ～。
でも、一年間お米を頂こうと思うとこれ位の労働力の提供は仕方ありませんね。
今まで頑張ってきた両親に感謝です。
実家の稲刈りはまだ全部終わっていませんが、私達がお手伝いできるのは今日だけになりそうです。


次回はcoconeの営業日になりそうなので、兄弟にお任せです。
お兄ちゃんよろしくね～。

はぁ、今日はさっさと寝ます。

秋祭り

hiroは祭り疲れで、もう既に爆睡中です。
今日は天気も良かったので、先週に引き続き鼻の頭を赤くして帰ってまいりました。
状況を知らない方から見れば、「カフェに酔っ払い？」って感じでした。
お客様勘違いなさらないで下さいね～。

10月17日（月）のcoconeランチは
「新ごぼうと蓮根のカレー」
久々のカレーですが、リクエストありましたので復活です。

雨模様

本日は朝から雨模様でしたが、朝一番からのご来店ありがとうございました。
こんな足元の悪い中でも、ご来店いただけることに感謝です。

明日はhiroは町内の秋祭りのお手伝いのため、またもや出動です。
頑張ってください！

１０月１６日（日）のcoconeランチ
「バジルソースかけチキンソテー、紫芋のミニグラタン」主食は、ライスとベーグルの選択が出来るようにさせて頂くつもりです。



では、明日も頑張りましょう。

おっと、寝ておりました・・・

うたた寝すると風邪ひいちゃうからダメダメと思いつつ・・・
気がつけばこんな時間です。
さっ、仕込みの続きをして寝ます。

さて、cocone周辺の田んぼではそろそろ稲刈りが始まりました。
うちの実家の稲刈りも来週の水曜日あたりから始まりそうです。
coconeのお米は実家から分けて貰っているのでお手伝いしなくちゃです。

１０月１５日（土）のcoconeランチは
「お豆たちの和風ハンバーグ、ブロッコリーとジャガイモグリル」

夜cocone

今日は夜貸切でお客様をお迎えしました。
昼とはライトの感じを変えて少しむーでぃにし、食事もデザートまで含めたコースを用意させて頂いたことは私たちにとってもチャレンジでありました。さすがにいつもいつもできることではないのでしょうが、今回はお祝いの席でもあり、お客様にも喜んでいただいたことで疲れも吹き飛びます。反省すればまだ慣れていないこともあり、これからの部分も多いのですが、出来ることはとにかくしていきたいのでまた、ご要望がございましたらご相談くださいませ。
本当にありがとうございました。

なお明日のcoconeランチは
「ビタミンなカボチャグラタンと、ミートソースオムライス」です。

今日は疲れも程よい感じ、ぐっすり眠って明日も頑張ります！

お知らせです（toko）

先日の８日のご予約に引き続き、明日

１０月１３日（木）も６時より貸切ではありませんが夜予約が入っておりますので
５時過ぎくらいから２人席が２席、＋カウンターのみのお席になります。


準備は正直言って大変だったりしますが、喜んで頂ければ疲れもなくなります。
８日のメニューなどもアップしようと思いつつ出来てません（反省）


しかし、予約の方の御蔭で、明日のケーキは３種類ございます。
「洋ナシのババロアケーキ」
「シナモン風味リンゴパイ風タルト」
「マロンチーズタルト」（ちなみに、小豆ものってます）

では、また仕込みに戻ります。

夢ばなし。（hiro）

こんなにブログ続けて書くのは久しぶりですね～。
定休日の２日目は朝から畑の種まきとtokoさんは買出し。１０件くらい廻るそうです。
しかも帰ってきたら店内のディスプレイと、仕込みの準備。
他人には見えない部分ですが、ボクは間違いなく見ていますよ。

がんばれ～。

ボクはまたもや仕事中。ふうっ・・・。
それからエアコンの調整に来られているのでその立会いですね。

さて、今日は夢の話。ボクは睡眠の際ほとんど「夢」を見ません。見たとしてもほとんど覚えていません。寝つきも悪く最低でも３０分はウゴウゴ。眠れないときは明るくなってくるのでもう起きちゃいます。でも一度寝れちゃうとブラックアウトでその間全く意識ナシです。睡眠としては深いので疲れがないらしいのですが・・・。

その反面tokoさんは夢をよく見るらしいのです。ここ最近多いのは働いてる夢。（夢の中でも働くなよ・・・）
いろんな人が登場するらしいのですが、ボクはほとんど出てこないらしい・・。（ま、いっか・・）

ある日tokoさんに「今までで一番嬉しかった夢って何？」と聞くと返事が、


おもちゃのガチャガチャの機械を回すと本物の子犬が玉に入っていっぱい出てきた夢

らしいです・・・・・。
夢を見ないボクからすれば何というか・・・ピースな感じですねえ・・。

明るい未来って誰のもの？（hiro）

連日のhiro話です。申し訳ありません。（苦笑）

定休日初日の今日は、tokoさんがテーブルコーディネイトの教室。

および休み明けの準備です。
ボクはやはり仕事でした（だって納期があるんだもん）。

そんな定休日にもかかわらず、ブログ来訪者は３５０～４００を超えてます。（まるで朝礼台で話してるようなものか！？）
とにかくありがたいです。ほぼ毎日の更新の元気の素もそんな皆様のおかげ。感謝感謝。

さてブログを読んで頂ければ大体お分かりかと思うのですが、ボクたちはとにかく前向きでいたいのです。
ミスチルの歌にある「良い事があったから笑顔になるのでなく、笑顔でいるから良いことがある」という感じでしょうか。
間違いなく将来は今の延長線上にあるわけですから、将来を良いものにするためには今を一生懸命明るく、優しく、正しくいたいなあとなかなかできることではないのですが努力くらいはしたいものです。
そのためにやはり前向きにいたいという事ですね。ハイ。

去年の今頃、coconeは理想だけの存在が「無い」ものでした。
今のcoconeは、ボクたちの日常です。
将来のcoconeは・・・う～ん、さてさて、楽しみですねえ～。

よし、みんなでまたがんばるじょ～！

隠れキャラ？（hiro）

イメージ的にボクはパソコンが上手いとか、ゲーム得意そうだとか言われたりするのですが、実際は全くどちらも得意ではありませんし、ゲーム機自体もう１５年は縁がありません。（ゲームはドラクエⅡあたりで終わってます。）
ですから話題としてどうかとは思うのですが、coconeの隠れキャラという奴をいくつか紹介いたしましょう。既にいくつか見かけている人も多いかと思いますが、全部知っていたらcocone通の認定です。

まず、初級。

○　自分たちで塗った珪藻土の壁の隠れ文字。（でかいよ！）
○　あやや＋ティラノサウルスに似ているという滅多に見れないスタッフのHちゃん

次に中級。

○　toko、hiro、miyukiの色の違う３色（オレンジ、グリーン、ピンク）の名刺
○　夕方あたりに現れる田舎のおやじ(実の正体は○○さんの父）
○　更に田舎のおばちゃん（実は○○さんの母）

上級は見た人は必ず幸せな気持ちになります。

○　閉店間際に現れる子グマに似たポメラニアン。
（おしゃれなバンダナしてたりします）

最後に最上級は

○　hiroの気まぐれメニュー（材料とボクが揃わないとできません）

そのほかにも実はありまして、やたら細いがりがりクンや、夜になると窓に張り付くアマガエルクン。
最近ではボクも隠れキャラと化しているようです（ただ忙しいだけなのですけど・・・）。

その全部が実はcoconeなんですよね～。
あなたはいくつわかりましたか？