一ノ割珈琲工房「１０＄ＣＯＦＦＥＥ」 (ver.2)

春日部市一ノ割にある自家焙煎珈琲店です。

このショップを紹介するのは２回目。
６年前の開店してから間もなくの頃に紹介したのですが、
流石に６年経つと店内等が様変わりしているので更新と言うことで・・・。(^^;

※前回の紹介ページも併せて参照下さい。
『一ノ割珈琲工房「１０＄ＣＯＦＦＥＥ」』

場所は東武スカイツリーライン「一ノ割」駅改札口から左方向へ歩いて直ぐの所にあります。

この珈琲店は、喫茶よりも都度生豆からオーダーメイドにより焙煎した豆を購入するといったイメージが強い感じで、
店内も「珈琲工房」とある様に、雰囲気は「工房」その物です。







私の一番のお気に入り「モカマタリ No.9」
独特の香りと深いコク、それを引き立てる程良い甘みのバランスがたまりません。
勿論、この味と香りが楽しめるのも店主さんの拘り焙煎とハンドドリップによるもの。


現時点での同店最高額品でもある「ブルーマウンテン No.1」
最近までは「エリーゼブルー」(4,000円/100g程度)が有ったのですが、
このところ入手困難な為に仕入れが出来ない状態だそうです。


ちなみに「エリーゼブルー」は、浅煎り(同店焙煎レベル 2A～3A)で頂くのがお気に入りでした。
豆本来の香りと甘みを最も良い感じで味わえます。

「喫茶スペース」
店主拘りの焙煎とハンドドリップで淹れたコーヒーを味わえます。


「本日のCoffee」メニュー　(ブレンド・カフェオレ等は別メニュー)


品種、焙煎レベル等で最大20種から選ぶ事が出来ます。
※標準焙煎：１～９
　プレミアム焙煎：１A～９A （店主拘りの焙煎パターン仕様）

ちょくちょくお店で頂く事が出来るのであれば、
「本日のCoffee」以外のお気に入りの豆を焙煎して取り置きも出来ます。
(取り置き期間は１ヶ月間)
都度豆を挽いて淹れて頂くのですが、別に料金が必要となるので注意。
※毎回「本日のCoffee」を注文するよりはお得にはなる感じ。

夏場のメニューでお気に入りな「黒糖のカフェオレ」(写真はLサイズ)


黒糖を溶かしたカフェオレに生クリームを乗せ、その上に黒糖蜜。
隠し味のきな粉がそれらをうまく引き立てている感じで飽きない美味しさ。
難点はきな粉の粒を感じてしまう事。(^^;

暫く店主さんと雑談した後、帰る前にもう一杯・・・。

入手困難だったとの事で、約２年振りに入荷出来たと言う上記でも紹介した「ブルーマウンテン No.1」を注文。


酸味と甘みとコクを高次元でバランスしていてやっぱ美味い。

※お高いので月１程度の楽しみです。(^^;

天ぶっかけ (麦屋)

１ヶ月前に食べてから、お気に入りとなった麦屋の「天ぶっかけ」(うどん)

再び無性に食べたくなったので２時間掛けて深谷へ～。

今回は着いた時間が１４時だったので、
他のお客さんが少ない為か、注文してから程なく「天ぶっかけ」大盛り(1,000円なり～)が目の前に！

折角なので写真をと思ったが、コンデジ忘れた・・・。

仕方なく10年前から愛用のガラケーで撮影～。


やはり、あまり美味しそうには写らない・・・。(^_^;)
しかも、実物よりも小さく見える感じがするなぁ～。

写りが悪くて分かり難いですが、
うどんの上に乗っている天婦羅は「海老」「カボチャ」「茄子」「舞茸」

太くてかなりコシの強いうどんと相まって、食べごたえがあります。


この後、「carol」で注文していた物を受取り、遅くならない内に帰宅～。

一ノ割珈琲工房「１０＄ＣＯＦＦＥＥ」

春日部市一ノ割にある自家焙煎珈琲店です。

場所は東武伊勢崎線「一ノ割」駅改札口から左方向へ歩いて直ぐの所にあります。

この珈琲店は、喫茶よりも都度生豆からオーダーメイドにより焙煎した豆を購入するといったイメージが強い感じで、
店内も「珈琲工房」とある様に、雰囲気は「工房」その物です。



喫茶スペースです。


見た目も綺麗な電気式熱風焙煎機を使用されています。



今回「ブルーマウンテン」（２００ｇ）をローストしているところを撮影させてもらいました。

この時の焙煎レベルは、１０段階中「６」

お店独自の焙煎パターンを駆使してローストした豆は、
「コーノ式」ドリッパーと相まって「甘味」や「コク」が良く感じられるので、ブラックで美味しく飲めます。


高画質でムービーを見る場合は「こちら」でご覧ください。


通常の喫茶メニューです。
スイーツも有りますが、基本的には簡単なお菓子程度になります。
そのスイーツの中で私的にお気に入りのお菓子は「黒糖カステラ」
ブラック珈琲との相性が良いですよ。


こちらは「本日のコーヒー」メニューで、
色々な銘柄と焙煎レベルを試すことが出来ます。
（「6/17」「7/8」等は、焙煎した日にちを表しています。）
ちなみに珈琲一杯は１５０cc～１６０cc程度です。


私は主にこちらのメニューで味と香りを楽しんでいます。
同じ銘柄でも、焙煎レベルが１つ違っただけでも変わるのが驚きです。

一度試したのですが「焙煎１」や「焙煎１０」は、もう珈琲とは思えない極端な代物で、
私には《無理》です。
それが良いとする、お客さんもおられるそうで…。

そうそう、主に缶コーヒーの原料（安い）として多く使われていると言われる品種も味わったのですが、
香りが麦茶の濃いやつでびっくり

よくよく味わってみると、確かに缶コーヒーのブラック系に近い感じがしましたね。

ちなみに、今の所のお気に入りが「コスタリカ（SHB）焙煎７」です。
香り以外に苦味と渋みのバランスが私には丁度良い感じです。

この日、クリスタルマウンテンが有ったので、飲んでみたのですが。
もう、別格ですね


寂しかったスイーツメニューに新作登場
その名も「黒糖と珈琲のアフォガード」


黒糖のコクの有る甘さが引き立っていて、それでいてサッパリ食べられますね。
＊隠し味？として、きな粉が入ってます。

新作「アフォガード」（ダブル）と「クリスタルマウンテン」の２ショットです。


店舗所在地

埼玉県春日部市一ノ割１－１－６
TEL 048-733-7361

「一ノ割珈琲工房　１０＄ＣＯＦＦＥＥ」ＨＰはこちら

《 2010/11/24追記 》



通常使用されている「コーノ式」ドリッパーの他に、
一般的な「メリタ式」「カリタ式」ドリッパーを選ぶ事が出来るようになています。

＊「コーノ式」は中煎りでの甘味やコクが「メリタ式」「カリタ式」よりも感じられる為、
ブラックで飲み易いです。

日本緑茶専門喫茶「壽」

《2009/09/14公開記事に、前回撮影出来なかった店主さんの画像追加及び、本文を修正しました。》

とても美味しい緑茶を飲む事が出来る、日本緑茶専門喫茶「壽」(ことぶき)です。

都営荒川線の「庚申塚駅」から、巣鴨地蔵通り商店街を「とげぬき地蔵」で有名な「高岩寺」方面へ歩いていくと有ります。

（画像は王子駅です↓）


カウンター背面に並ぶ茶缶、これは「ボトルキープ」ならぬ「茶缶キープ」というサービスの物だそうで、これには驚きました。



１煎目は茶師でもある店主さんが丁寧に淹れてくれます。（2010/2/14撮影）
＊最後の一滴まで、拘りも一緒に注がれます。


メインのセットメニューは数種類の「玉露」「煎茶」「ほうじ茶」です。
和菓子付きで、値段は５００円～７００円が殆どですが、１０００円を超える桁違いな商品も有りました。

和菓子が付いているとは言え、緑茶に７００円は・・・・。
と、思いながらも玉露の「甘露」と言うお茶セットを注文。



先ずは、小さ目の湯呑みに入っている店主さんが淹れた１煎目を飲んでみた。

　

何！？この物凄い甘さと旨味。
しかも、見た目の薄さからは想像出来ない濃厚さ。

今まで経験した事の無い、お茶本来の甘さと旨味がギュっと詰まっていると言った感じでしょうか。

もう、本当に一口飲むとびっくりしますよ。
「これが玉露の味だったのか！？」ってね。
＊当然ですが「玉露入りペット茶」は話になりません。


１煎目を飲み終わったら、２煎目からは自分で急須にお湯を注ぎながら飲みます。

時間を掛けながら飲んで行き、４煎目になると味は「煎茶」的な味になります。

店員さんに聞くと、４～５煎は美味しく頂けるとのことですが、まだまだ行けそうな感じ。

注文前に「緑茶に７００円は・・・・」と思っていましたが、
これだけ美味しいお茶を長く楽しめるのならば有りですね。

それに、注文したセットの他に、サービスで他の美味しいお茶を頂けたりもします。

今度はどのお茶にしよっかなぁ～。

そうそう、最近このお店についての雑誌掲載があった様で、店頭の掲示板に掲示してありました。


店舗所在地
・東京都豊島区巣鴨4丁目13番22号

日本緑茶専門喫茶「壽」ＨＰはこちらから

《2010/08/01追記》

以前から気になっていた「氷塊抽出」を試してみました。

通常３時間程前からの予約が必要とされている「龍壽」(玉露)を使用した特別なメニューです。



何時もの様に、とても透き通った１煎目。

一口含んだ瞬間、なんとも言えない甘さと濃厚な旨みが口の中一杯に
（一口と言っても、口に含むのはホンの少し舐める程度です）

以前、どこかで見たコメントで「スープ」と言う表現が有りましたが、まったくもって同感ですね

１煎目を飲み終わり、気になるのは２煎目以降。

残っている氷が溶けるまで数時間待てば、またこの味を味わう事が出来る様ですが
流石に・・・。

この場合、そのまま氷の上から湯を注いで飲む方法で良いそうです。

「氷解抽出」程の濃厚な旨みではなくなりますが、水出しとしても十分な味を楽しむ事が出来ました。

体格規制の有る模型店「キーストーン」

最近、利用する様になったプラモデルショップ『キーストーン(keystone)』の紹介です。

場所は東武伊勢崎線「武里」駅から徒歩１０分程の所にあります。

このショップはいわゆる「ガンプラ」系の取り扱いは基本的に無く、
国内外のスケールキットを専門に扱っています。

特に、一部の海外キットの直輸入も行っており、かなり珍しいキットも多くあるので見ているだけでも楽しくなりますよ。
（他のショップでは扱っていないキットを売りにしていることも有るようです）

先ずは、店の正面から見た画像です。

正面に壁の様に積み上げられているキットは新商品で、特価販売を行っています。
（基本的に新商品は特価販売されています）



では、店内へ・・・。

入り口付近は、各種エッチングやレジン製のパーツ類、書籍、レジンキット等が置かれています。



更に進むと自動車をメインとしたブロックになります。
（飛行機や戦車関係等も混じっていますが）

かなり狭いです・・・。



突き当たりを曲がると、戦車とアメ車がメインのブロックになります。



別の向きから・・・。
（この時、一部キットの移動を行っていたので通路が塞がりました）



次は、飛行機がメインのブロックです。
ここの通路が一番狭く、メジャーで計測すると「３０cm」

《2010/8/13現在　自動車ブロックで25cm程度になってます。》

ちなみに、このブロックに限らず、店内は全て「カニ歩き」必至です。



最後にバイクと書籍をメインにしたブロックです。
（正面に見えるのはレジンキットです）



画像には写ってはいませんでしたが、艦船関係も有ります。

そうそう、実はそれぞれのキットの壁の裏に、更にキットの壁が有ります。
（最大４層！？と言われています。）

如何でしたか？

この様に、かなり大変ですが探索するだけでも楽しいお店です

店舗所在地
・埼玉県春日部市武里中野23-9
　TEL:048-735-6139

＊近日ＷＥＢショップ公開予定だそうです。

《2010/07/03 追記》

ＷＥＢショップが公開されました。
（流石に店内全ての商品は掲載されてはいないようですね）

キーストーン(keystone)ＷＥＢショップはこちら

ホットケーキ専門店「きつねとはちみつ」

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《2010/11/15追記》
先日、久しぶりに訪問したら「閉店」となっていました。
楽しみにしていただけに残念・・・。
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白金台に有る銅板で焼く本格的なホットケーキを食べさせてくれる「きつねとはちみつ」に行ってみました。

実は数ヶ月前にも食べに行ったのですが、昼時であった為に狭い店内が満員状態。
店内の撮影は諦めてランチセット（ミニカレーライス＋ホットケーキ）を食べるだけにして退却。

と、言うことで、今回はリベンジとなった訳です。

お店は３階に有り、バルコニーの手摺りには「ホットケーキ屋」と分かる様に？「○ホ」マークを掲げています。



建物の前から階段を見上げたところです。



店内に入り、奥を見たところです。
他にお客さんが居ない為、貸切状態になった様です。
先にも触れましたが、店内は狭く５人掛けテーブル１つ、４人掛けテーブル１つ、２人掛けテーブル１つ、カウンター席が５人分。
カウンター席は物が置いてあり、実質３人までかな。





今回、私が注文したのは「日替りホットケーキ」の「ピーナッツホットケーキ」です。
表面は均一にカリッ！と香ばしく焼けていて、中はもっちりした感じです。
直径は１５cm程度で全体的に厚目、私には美味しく食べられる大きさでしたね。



今回の「ピーナッツホットケーキ」は、プレーンにピーナッツクリームと生クリームが付いて来ます。
この組合せは初めてでしたが、なかなか合いますね。
（勿論、標準でバター、ハチミツ、シロップが有ります）

他に、日替りメニューには「マロン」「チーズ」「紅茶」「パンプキン」「オレンジ」「黒ゴマ」があり、これらも是非食べてみたいなぁ。



あ、通常のメニューも気になるホットケーキがあるので。

ファミリーロッジ「旅籠屋」

ゴールデンウイークには遅いのですが、車での遊び（旅行）に出掛けるのに便利なホテルです。

店舗は関東を中心に９ヶ所有りそれぞれの観光場所に出掛けるのに丁度良い位置に有ります。

基本的に素泊まりの宿なので食事が無く、近くのレストランでの食事となります。（又はコンビニ弁当）
その地域ならではの気になる食事を食べると言う楽しみ方が出来ますね。
（朝食代わりには無料でコーヒー・パンが食べられます）

お風呂は各部屋に有りますが、殆どの場所では近くに温泉が有るのでそちらを利用する方が旅行している気分が増しますね。

このように泊まる事だけを主体としたホテルなので料金的にも利用し易くなっています。
１人あたりでは無く１室あたりの料金（人数により少し変動）なので２人以上での利用だと割安感があります。

１泊２日の旅行から夏休み等の大型連休の旅行用にお勧めです。
私は「鬼怒川店」を利用しましたが、主要の観光場所に近くとても便利でした。
朝のカプチーノやパンも美味しかったですね。

「旅籠屋ホームページ」

もんじゃ焼き

さんたろん
お気に入りのもんじゃ焼き屋です。
（川口駅商店街内）

画像では分かり難いと思いますが、味は勿論良い。
それだけでは無く、大きさです！
７００円前後の値段でサイズが
直径（キャベツの端から端）１５cm程度
高さ（テーブル上から）２０cm越え程度

一つで十分満足出来てしまいます。

しかし、このお店に入るには条件が！？
「お一人のお客様は
ご遠慮願います」