久々の日記～夕食編～

そしてこちらが夕食編です。

本当は毎日写真を撮ろうと思っていたのに、作っているうちにおなかが減って

きちゃって、器によそった後はそのまま食べるといった感じでした。

なので写真あんまり撮れていません。

１月８日は中華の日。

麻婆豆腐、エビチリ、餃子を作りました。私は餃子係りでした。




麻婆豆腐はかき混ぜ係りの私の友達が見事にかき混ぜまくってくれて

豆腐が跡形もなくなりました

まあ、そんなのもアリです。もちろん味はおいしかった～～。

１月９日もまた友人が遊びに来てくれてごはんを一緒に作りました。

鶏肉の味噌焼き、なすのしょうゆ焼き、ほうれん草のオムレツ・・のはずが

ほうれん草のスクランブルエッグ、麻婆豆腐（前日の余り）



なすの焼き物は焼いてからすぐに撮ったので、心霊写真ばりの白い煙まで

写ってしまった・・・

そして昨日１月１２日。３日くらい前に友達がオーストラリアから遊びに来てくれて

いてファニータを作ってもらいました


私も名前は知らなかったけれど、ファニータとはメキシコ料理で、味付けされた

お肉をクレープの様な皮に包んで食べます。かなりブリトーに似ているかも。

実はメキシコ料理はちょっとだけ苦手だったのですが、昨日のファニータは

かなりおいしかった　

もうみんなおなかが空いていたので、作ったものだけ撮ることができず、

テーブルの上をドンっと撮りました

みんな、おなかが空いていて手が写りまくっています。

ってなわけで今週は大家族のようにみんなとごはんを食べることが多かったです

久々の日記～お弁当編～

実に１週間ぶりくらいの日記です（たぶん）。

今週はかなり忙しくてお弁当作りも２回しかできませんでした

最近お弁当がマンネリ化してきています

新メニュー考えないとです

簡単でフリージングできるお弁当のおかずがあったら教えてください



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１月９日お弁当
・ごはん（ふりかけ）
・鶏肉の味噌ソース焼き
・しゅうまい（冷凍）
・ひじき（大量に作って冷凍したもの）
・玉子焼き
・なすの醤油焼き（前日の余り）
・エビチリ（前日の余り）
所要時間：１５分
１月１３日お弁当
・親子丼：前日に卵は入れずに作り置きしておきました。
・ブロッコリー
・レッドラディッシュ
・ウインナー
所要時間：１０分